সুচিপত্র:
ওপকরণ
দিকনির্দেশ
-
স্টিক থেকে ফ্যাট ছাঁটাই। নুন দিয়ে হালকা করে ছিটিয়ে দিন। একটি ছোট পাত্রে সয়া সস, তেল, শাইভস, রসুন, ধনিয়া বীজ বা জিরা, সেলারি বীজ এবং গোলমরিচ একত্রিত করুন। প্রতিটি স্টেকের উভয় দিকে মিশ্রণটি ব্রাশ করুন।
-
ব্রয়লার প্যানের উত্তাপহীন রাকে স্টিকগুলি রাখুন। উত্তাপ থেকে 3 থেকে 4 ইঞ্চি পর্যন্ত কাঙ্ক্ষিত অসম্পূর্ণতা অবধি ব্রাইলিংয়ের মধ্য দিয়ে একবারে অর্ধেক ঘুরে। (মাঝারি-বিরল দানটির জন্য 12 থেকে 14 মিনিট বা মাঝারি দানের জন্য 15 থেকে 18 মিনিটের মঞ্জুরি দিন)) পরিবেশন করুন।
পুষ্টি উপাদান
প্রতি পরিবেশন: 164 ক্যালোরি, (3 গ্রাম স্যাচুরেটেড ফ্যাট, 1 গ্রাম পলিউনস্যাচুরেটেড ফ্যাট, 5 গ্রাম মনস্যাচুরেটেড ফ্যাট), 42 মিলিগ্রাম কোলেস্টেরল, 256 মিলিগ্রাম সোডিয়াম, 1 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট, 0 গ্রাম ফাইবার, 0 গ্রাম চিনি, 18 গ্রাম প্রোটিন।
