সুচিপত্র:
ওপকরণ
দিকনির্দেশ
-
সমস্ত সলিডগুলি বের করে দিয়ে একটি ছোট ভারী সসপ্যানে নারকেল দুধ ালা। পরবর্তী পাঁচটি উপাদান (লবঙ্গের মাধ্যমে) যুক্ত করুন। মাঝারি আঁচে ফুটন্ত আনা, মাঝে মাঝে আলোড়ন। উত্তাপ থেকে সরান। 15 মিনিট Coverেকে রাখুন let
-
একটি মাঝারি পাত্রে সূক্ষ্ম জাল চালুনির মাধ্যমে দুধের মিশ্রণটি ছড়িয়ে দিন; মশলা ফেলে দিন। সসপ্যানে দুধ ফেরত দিন; মধুতে নাড়ুন। ফুটন্ত ফিরে। মসৃণ হওয়া পর্যন্ত একই বাটিতে ঝাঁকুনির ডিমের কুসুম। আস্তে আস্তে প্রায় 1 কাপ গরম দুধের মিশ্রণে; সমস্ত সসপ্যানে ফিরে। মিশ্রণটি চামচের পিছনে (170 ° ফেনা) না হওয়া পর্যন্ত মাঝারি আঁচে আঁচে রান্না করুন এবং নাড়ুন। উত্তাপ থেকে সরান। চকোলেট যোগ করুন; 5 মিনিট দাঁড়ানো। মসৃণ হওয়া পর্যন্ত ঝাঁকুনি। ভ্যানিলা নাড়ুন।
-
চকোলেট মিশ্রণটি 2- থেকে 3-ওজে .েলে দিন। চশমা বা পাত্র ডি ক্রিম কাপ। কমপক্ষে 4 ঘন্টা বা দৃ until় হওয়া পর্যন্ত Coverাকা এবং ঠাণ্ডা। যদি ইচ্ছা হয় তবে সুইট কাজু ক্রিম এবং অতিরিক্ত চকোলেট দিয়ে শীর্ষে।
* টিপ
আমরা এই রেসিপিটির জন্য Scharffen বার্গার 99% ক্যাকো চকোলেট ব্যবহার করার পরামর্শ দিই।
পুষ্টি উপাদান
প্রতি পরিবেশিত: 188 ক্যালোরি, (12 গ্রাম স্যাচুরেটেড ফ্যাট, 0 গ্রাম পলিউনস্যাচুরেটেড ফ্যাট, 1 গ্রাম মনস্যাচুরেটেড ফ্যাট), 82 মিলিগ্রাম কোলেস্টেরল, 25 মিলিগ্রাম সোডিয়াম, 12 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট, 2 গ্রাম ফাইবার, 8 গ্রাম চিনি, 3 গ্রাম প্রোটিন।
