সুচিপত্র:
ওপকরণ
দিকনির্দেশ
-
বেকিং শীটে অ্যাস্পারাগাস একক স্তরে রাখুন। 1 টেবিল চামচ জলপাই তেল দিয়ে ব্রাশ করুন; হালকাভাবে লবণ এবং কালো মরিচ ছিটিয়ে দিন। 450 ডিগ্রি এফ ওভেনে প্রায় 10 মিনিট বা খাস্তা-স্নিগ্ধ হওয়া অবধি অনাবৃত করুন। কিছুটা কুল। 2 ইঞ্চি টুকরো টুকরো দুই ভাগ কাটা; সমস্ত asparagus একপাশে রাখুন।
-
এদিকে, বড় সসপ্যানে টেন্ডার হওয়া অবধি জলপাইয়ের তেলতে রান্না করুন। রান্না করা ভাত নাড়ুন। মাঝারি আঁচে প্রায় ৫ মিনিট বা চাল সোনালি বাদামি হওয়া শুরু হওয়া পর্যন্ত রান্না করুন এবং নাড়ুন।
-
অন্য সসপ্যানে ফুটন্ত ব্রোথ আনুন। তাপ এবং অল্প আঁচে হ্রাস করুন। ধানের মিশ্রণে 1 কাপ গরম ঝোল সাবধানে নাড়ুন। তরল শোষণ না হওয়া অবধি মাঝারি আঁচে প্রায় রান্না করুন Cook তারপরে আরও একবার ঝোল (প্রায় 22 মিনিট) যোগ করার আগে শুকানো না হওয়া পর্যন্ত ঘন ঘন নাড়তে একসময় 1/2 কাপ ঝোল যোগ করুন add
-
যে কোনও অবশিষ্ট ঝোলিতে নাড়ুন। চাল স্নিগ্ধ এবং ক্রিমযুক্ত হওয়া পর্যন্ত রান্না করুন এবং নাড়ুন।
-
অ্যাসপারাগাস টুকরো, পনির, পার্সলে, লেবুর খোসা, লেবুর রস এবং গোলমরিচ নাড়ুন। অ্যাস্পারাগাস বর্শা, লেবুর টুকরো এবং খোসা ছাড়িয়ে শীর্ষে। 4 পরিবেশন করা হয়।
পুষ্টি উপাদান
প্রতি পরিবেশিত: 256 ক্যালোরি, (2 গ্রাম স্যাচুরেটেড ফ্যাট, 1 গ্রাম পলিউনস্যাচুরেটেড ফ্যাট, 5 গ্রাম মনস্যাচুরেটেড ফ্যাট), 6 মিলিগ্রাম কোলেস্টেরল, 683 মিলিগ্রাম সোডিয়াম, 36 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট, 3 গ্রাম ফাইবার, 4 গ্রাম চিনি, 10 গ্রাম প্রোটিন।
