সুচিপত্র:
ওপকরণ
দিকনির্দেশ
তার আগের দিন:
-
একটি বড় পাত্রে মাখন এবং সংক্ষিপ্তকরণ একত্রিত করুন। মাঝারি থেকে উচ্চ গতিতে 30 সেকেন্ডের জন্য একটি বৈদ্যুতিক মিশুক দিয়ে বীট করুন। 1 1/2 কাপ চিনি, বেকিং সোডা, টারটার ক্রিম এবং লবণ যুক্ত করুন। সংযুক্ত না হওয়া পর্যন্ত বীট করুন, মাঝে মাঝে বাটির দিকটি স্ক্র্যাপিং করুন। একত্রিত না হওয়া পর্যন্ত ডিম এবং ভ্যানিলাতে বেট করুন। মিক্সারের সাহায্যে যতটা ময়দা পারা যায় তেড়ে নিন at কাঠের চামচ ব্যবহার করে, বাকি যে কোনও ময়দা নাড়ুন। সাদা বেকিং টুকরোয় নাড়ুন। প্রায় 1 ঘন্টা বা হ্যান্ডেল করা সহজ না হওয়া পর্যন্ত কাটা এবং চিল ময়দা .েকে দিন।
-
প্রিহিট ওভেন থেকে 375 ডিগ্রি ফারেনহাইট। একটি ছোট পাত্রে 1/4 কাপ চিনি এবং কুমড়ো পাই মশলা একত্রিত করুন। 1 1/4 ইঞ্চি বলের মধ্যে ময়দা শেপ করুন। কোট থেকে চিনির মিশ্রণে রোল বল। অবারিত কুকি শীটে 2 ইঞ্চি দূরে রাখুন।
-
10 থেকে 12 মিনিটের জন্য বা বোতলগুলি হালকা বাদামী হওয়া পর্যন্ত বেক করুন। একটি তারের তাক মধ্যে স্থানান্তর; শীতল।
-
স্টোরেজ পাত্রে কুকি রাখুন। শক্ত করে Coverেকে রাখুন এবং রাতারাতি ঘরের তাপমাত্রায় দাঁড়ান *
টেইলগেটের দিন:
-
ঘরের তাপমাত্রায় কন্টেইনারে কুকি টানুন।
* টিপ:
দীর্ঘতর সঞ্চয়স্থানের জন্য, 3 দিনের জন্য ঘরের তাপমাত্রায় সঞ্চয় করুন বা 3 মাস পর্যন্ত স্থির করুন।
পুষ্টি উপাদান
প্রতি পরিবেশন: 136 ক্যালোরি, (4 গ্রাম স্যাচুরেটেড ফ্যাট, 1 গ্রাম পলিউনস্যাচুরেটেড ফ্যাট, 1 গ্রাম মনস্যাচুরেটেড ফ্যাট), 14 মিলিগ্রাম কোলেস্টেরল, 65 মিলিগ্রাম সোডিয়াম, 18 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট, 0 গ্রাম ফাইবার, 12 গ্রাম চিনি, 1 গ্রাম প্রোটিন।
