টমেটো ট্যাবুউলেহে সালাদ | আরও ভাল বাড়ি এবং বাগান

সুচিপত্র:

ওপকরণ

Bul কাপ বুলগুর
কাপ কাপ ফুটন্ত জল
1 14.5 আউন্স কম-সোডিয়াম স্টিউড টমেটো করতে পারে
½ কাপ স্নিপড পার্সলে
¼ কাপ স্নিপড তাজা পুদিনা (alচ্ছিক)
Cur কাপ কার্টস বা কিসমিস
¼ কাপ জলপাই তেল
¼ কাপ লেবুর রস
1 লবঙ্গ রসুন, কিমা বানানো
১ চা চামচ তরকারি গুঁড়ো
As চা চামচ জিরা
As চামচ মাটির দারুচিনি
¼ কাপ চিনাবাদাম, কাটা

দিকনির্দেশ

ধাপ 1
একটি landালাই মধ্যে, ঠান্ডা জল দিয়ে বুলগুড় ধুয়ে; ভালভাবে ড্রেন। একটি পাত্রে বুলগুরের উপর ফুটন্ত জল pourালা; আলোড়ন. 15 মিনিট দাঁড়ানো যাক; ভালভাবে ড্রেন। টমেটো ড্রেন, 1/4 কাপ রস সংরক্ষণ। বড় টমেটো টুকরা কাটা। একটি বড় পাত্রে একসাথে নিকাশিত টমেটো, পার্সলে, পুদিনা এবং ক্যারেন্টগুলি নাড়ুন। টমেটো মিশ্রণ দিয়ে বুলগড় টস করুন। ড্রেসিংয়ের জন্য, ব্লেন্ডার পাত্রে সংরক্ষিত টমেটো রস, তেল, লেবুর রস, রসুন, তরকারি, জিরা এবং দারচিনি একত্রিত করুন। আবরণ; মসৃণ হওয়া পর্যন্ত মিশ্রণ। বুলগুর মিশ্রণের উপরে ড্রেসিং ;ালাও; টসে। কমপক্ষে 4 ঘন্টা বা 24 ঘন্টা পর্যন্ত রেফ্রিজারেট করুন। (তরল চিলিংয়ের সময় শোষিত হয়)) পরিবেশন করতে, প্লেটগুলিতে স্যালাড চামচ দিন। কাটা চিনাবাদাম দিয়ে শীর্ষে। 4 থেকে 6 সাইড-ডিশ পরিবেশন করে।