পরিকল্পনা সফল পটলকের মূল চাবিকাঠি। মেনু অর্কেস্ট্রেট করার সময়, অতিথিদের নির্দিষ্ট খাবারগুলি আনতে বলবেন না যা মেনুটি ঘিরে ফেলতে হবে। এটি তাদের জন্য অনুমানগুলিও সরিয়ে দেয়।
- অতিথিদের যদি বিশেষত্ব থাকে যা তারা পরিচিত বা তারা তৈরি করতে পছন্দ করেন তবে তারা তাদের আনতে বলা প্রশংসা করবেন। ননকুকগুলিকে পানীয়, বাসন এবং ন্যাপকিন আনতে বলুন বা তাদের সাজসজ্জা দলে নিয়োগ করুন।
- অফিস বা গির্জার পটলাকসের জন্য সকলের প্রচেষ্টাকে সমন্বয় করতে, সাইন-আপ শীট প্রয়োজনীয় is
- অতিথিদের যদি আপনাকে ফ্রিজ, ওভেন বা স্টোভ-টপ স্পেসের প্রয়োজন হয় এবং আপনাকে শেষ মুহুর্তের স্ক্র্যাম্বিং এড়ানোর জন্য তাদের খাবারের জন্য পরিবেশন করা পাত্রগুলি আনতে হবে তা নিশ্চিত করার জন্য আপনাকে আগেই তা জানতে বলুন।
- বড় বড় সমাবেশের জন্য, প্রত্যেককে তাদের প্যানগুলি এবং পাত্রে তাদের নাম চিহ্নিত করার পরামর্শ দিন যাতে তারা সেগুলি ফিরে পাবেন। অথবা, ডিসপোজেবল পাত্রে ব্যবহার করুন।
- পটলাক্সের জন্য সেরা খাবারগুলি হ'ল যা সহজে এবং আগে থেকে তৈরি করা যায়। বিস্তৃত শেষ মুহুর্তের প্রস্তুতি সহ খাবারগুলি এড়িয়ে চলুন।
- সিট-ডাউন খাওয়ার পর্যাপ্ত টেবিল না থাকলে, খাওয়া সহজ এমন খাবারের সাথে লেগে থাকুন এবং কোনও ছুরির প্রয়োজন হয় না, কারণ বেশিরভাগ অতিথিরা তাদের কোলে জালিয়াতি প্লেট এবং পানীয় রাখবেন।
- একটি সম্পূর্ণ বার বা কোনও কঠোর অ্যালকোহল মোটেও দিতে বাধ্য বোধ করবেন না। বিয়ার এবং ওয়াইন সাধারণত পর্যাপ্ত থাকে। অথবা, মৌসুমী থিমের সাথে মিল রেখে একটি শক্ত অ্যালকোহল পানীয়ের সাথে লেগে থাকুন, যেমন এগারগনগ বা হট রম টডিজের পাঞ্চ বাটি।
