সুচিপত্র:
ওপকরণ
দিকনির্দেশ
-
একটি মাঝারি সসপ্যানে, চালের প্যাকেজ নির্দেশ অনুযায়ী চাল মিশ্রণ এবং পেঁয়াজ রান্না করুন। পুরোপুরি শীতল। একটি বড় পাত্রে স্থানান্তর; টার্কি এবং ক্র্যানবেরি বা কিসমিসে মিশ্রিত করুন।
-
প্রতিটি বাঁধাকপি পাতা থেকে ভারী কেন্দ্র শিরা ট্রিম। ফুটন্ত জল রান্না করা বাঁধাকপি পাতা একটি বৃহত পরিমাণে, অনাবৃত, 3 থেকে 5 মিনিটের জন্য বা স্নিগ্ধ হওয়া পর্যন্ত। ভাল করে ড্রেন করুন। একপাশে সেট করুন।
-
একটি বাঁধাকপির পাতার মাঝখানে টার্কির মিশ্রণের প্রায় 1/2 কাপ রাখুন। উভয় পক্ষের উপর ভাঁজ এবং রোল আপ; টুথপিক দিয়ে সুরক্ষিত করুন, প্রয়োজনে অবশিষ্ট পাতা এবং টার্কির মিশ্রণটি দিয়ে পুনরাবৃত্তি করুন। (রোলগুলি একটি কাভার্ড স্টোরেজ পাত্রে রাখুন এবং চাইলে 24 ঘন্টা পর্যন্ত চিল করুন))
-
পরিবেশন করার জন্য, 12 ইঞ্চি স্কিললেটে স্যুপ বা গ্রেভি এবং দই একসাথে নাড়ুন। বাঁধাকপি রোলস, সিভ-সাইড ডাউন, দইয়ের মিশ্রণে সাজিয়ে নিন। ফুটন্ত আনুন; তাপ কমাও. 20 থেকে 25 মিনিটের জন্য কম আচে orেকে রাখুন এবং কোনও গোলাপী ভরাট না হওয়া পর্যন্ত রান্না করুন। পরিবেশন প্লেটে চামচ সস। উপরে রোলস সেট করুন। 4 পরিবেশন করা হয়।
ডায়েটরি এক্সচেঞ্জ:
-
1-1 / 2 স্টার্চ, 2 উদ্ভিজ্জ, 1 ফল, 1 পাতলা মাংস।
পুষ্টি উপাদান
প্রতি পরিবেশন: 305 ক্যালরি, (2 গ্রাম স্যাচুরেটেড ফ্যাট, 23 মিলিগ্রাম কোলেস্টেরল, 1208 মিলিগ্রাম সোডিয়াম, 48 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট, 5 গ্রাম ফাইবার, 15 গ্রাম প্রোটিন)।
