সুচিপত্র:
ওপকরণ
দিকনির্দেশ
-
ময়দা দিয়ে গরুর মাংসের কিউবগুলি টস করুন। 4-1 / 2-কোয়ার্ট ডাচ ওভেন বাদামের মাংসের কিউবগুলি, একবারে অর্ধেকটা, গরম মার্জারিন বা মাখনে brown একটি স্লটেড চামচ ব্যবহার করে ডাচ ওভেন থেকে মাংস সরান। ডাচ ওভেনে রসুন যোগ করুন; 1 মিনিট রান্না করুন। ঝোল, বিয়ার, সালসা, ওরেগানো এবং জিরাতে নাড়ুন। ডাচ ওভেনে মাংস ফিরিয়ে দিন। ফুটন্ত আনুন; তাপ কমাও. প্রায় 1-1 / 4 ঘন্টা বা মাংস প্রায় কোমল না হওয়া পর্যন্ত আচ্ছাদন এবং সিদ্ধ করুন। আলু যোগ করুন; প্রায় 30 মিনিট বেশি বা মাংস এবং আলু স্নিগ্ধ হওয়া পর্যন্ত সিদ্ধ করুন। হোমিনি, চিলি মরিচ, সবুজ পেঁয়াজ এবং সিলান্ট্রোতে নাড়ুন; উত্তাপ মাধ্যমে। 8 পরিবেশন করা হয়।
পুষ্টি উপাদান
প্রতি পরিবেশন: 392 ক্যালোরি, (4 গ্রাম স্যাচুরেটেড ফ্যাট, 82 মিলিগ্রাম কোলেস্টেরল, 720 মিলিগ্রাম সোডিয়াম, 28 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট, 1 গ্রাম ফাইবার, 32 গ্রাম প্রোটিন)।
