সিদ্ধ আলু খোসা ছাড়ানোর সহজ উপায় | আরও ভাল বাড়ি এবং বাগান

কোনও উদ্ভিজ্জ পিলারের মাধ্যমে আপনার রান্নাঘরের চারপাশে পারিং ছুরি বা আলুর খোসার গুলি ছিটিয়ে স্পাইরালগুলি কাটানোর সাথে গোলমাল করবেন না। এই টেস্ট রান্নাঘরের কৌশল আপনাকে অস্থায়ী ফ্লাইটে ইতিমধ্যে-সিদ্ধ আলু খোসা ছাড়ানোর অনুমতি দেয়। পরের বারের নীচে সহজ ধাপে ধাপে দিকনির্দেশগুলি অনুসরণ করুন আপনার ছাঁকানো আলু বা আলুর সালাদের জন্য একটি ব্যাচের স্পুড দরকার।

বিএইচডিজি টেস্ট কিচেন টিপ: এই কৌশলটি ছোট আলুগুলির সাথে সবচেয়ে ভাল কাজ করে যা ফুটন্ত পানিতে পুরো রান্না করা যায়; বড় আলুগুলি সেদ্ধ হওয়ার আগে যে পরিমাণ সময় লাগে তা হ্রাস করার জন্য ফুটন্ত আগে টুকরো টুকরো করে কাটতে হবে।

আলুর খোসা কীভাবে ত্বকে দিয়ে খোঁচাবেন

পদক্ষেপ 1: মাঝখানে প্রায় আলুর স্কোর করুন

ছোট ইউকন সোনার আলু, আঙুলের আলু বা নতুন আলু সংগ্রহ করুন। ধুয়ে ফেলুন এবং কোনও ময়লা এবং দাগ দূর করুন, তারপরে প্রতিটি আলুর পরিধির চারপাশে খোসা ছাড়িয়ে সাবধানে টুকরো টুকরো করতে ব্যবহার করুন। ত্বকের অতীত কেটে নিন, তবে এটি একটি গভীর কাটা করবেন না কারণ আপনি আপনার রেসিপিটির জন্য যতটা মাংস রাখতে পারেন তেমন সংরক্ষণ করতে চান।

দ্বিতীয় ধাপ: টেন্ডার না হওয়া পর্যন্ত ফোঁড়া

স্কোর করা আলুগুলিকে একটি বড় সসপ্যানে রাখুন এবং আলুর চূড়াগুলি coverাকতে পর্যাপ্ত জল দিয়ে দিন। 1/2 থেকে 1 চা চামচ লবণ দিয়ে মরসুম। ফুটন্ত জল আনতে উচ্চতায় রান্না করুন, তারপরে তাপকে কম করুন। একটি idাকনা দিয়ে প্যানটি Coverেকে রাখুন এবং 20 মিনিটের জন্য বা আলু স্নিগ্ধ হওয়া পর্যন্ত আলতো করে সিদ্ধ করুন। দীনতার জন্য কাঁটাচামচ দিয়ে তাদের পরীক্ষা করুন।

পদক্ষেপ 3: ড্রেন এবং ঠান্ডা জল দিয়ে ধুয়ে ফেলুন

রান্না করা আলু জল ছিঁড়ে ফেলার জন্য একটি কোলান্ডারে স্থানান্তর করুন। জল শুকিয়ে যাওয়ার সাথে সাথেই ঠান্ডা জল দিয়ে ধুয়ে ফেলুন এবং একটি ঠান্ডা স্নানের মধ্যে নিমজ্জিত করুন।

পদক্ষেপ 4: খোসা ছাড়াই

আলুর স্কোর অংশটি সন্ধান করুন এবং খোসা ছাড়ানোর জন্য শুরু করুন। সরানো খোসা ছাড়ুন এবং ত্বকহীন স্পড ব্যবহার করে আপনার রেসিপিটি নিয়ে এগিয়ে যান।

এখন আপনি দ্রুত সিদ্ধ আলুর একটি ব্যাচ খোসা ছাড়িয়েছেন, এই স্বাদযুক্ত রেসিপিগুলিতে চামড়াযুক্ত স্পডগুলি ভাল ব্যবহারের জন্য রেখেছেন:

• মেশানো আলু-ডিমের কাসেরোল
  এই প্রাতঃরাশের কাসেরোলটি খোঁচা, ছাওয়া আলুগুলির একটি গাদা দিয়ে শুরু হয় এবং আধা ডজন ডিম এবং একটি উজ্জ্বল এবং তাজা আরগুলা সালাদ দিয়ে শেষ হয়।

গোল্ডিলোকস আলু

আলুর স্কিনগুলি স্লাইড করুন, তারপরে ক্রিমিয়েস্ট ফলাফলের জন্য আরও সমৃদ্ধভাবে সিদ্ধ ইউকন সোনার প্রক্রিয়া করুন।

টক ক্রিম এবং কর্ন ম্যাসার্স

ফুটন্ত, ফোঁড়া, খোসা ছাড়ানোর আগে খোসা ছাড়ানোর পরিবর্তে এই লোডড ম্যাসড আলুর বাটিগুলির জন্য 2 পাউন্ড ছোট ছোট রাসটি ম্যাস করুন।

ক্রিসমাস রোলস

এই হালকা হিসাবে বায়ু দারুচিনি রোলসের গোপন উপাদান? এক কাপ মেশানো আলু!

বেকন-বাদাম আলু ক্রোকেটস

এই বাদামের প্রলিপ্ত অ্যাপিটিজারগুলি চামড়াবিহীন মশলা আলু এবং খাস্তাযুক্ত রান্না করা বেকন দিয়ে শুরু করে।