সুচিপত্র:
ওপকরণ
দিকনির্দেশ
-
একটি 5- থেকে 7-কিউটি। ধীর কুকার প্রথম আটটি উপাদান (মরিচের মাধ্যমে) একত্রিত করে। টার্কি সহ শীর্ষ; অতিরিক্ত লবণ এবং মরিচ দিয়ে হালকাভাবে ছিটিয়ে দিন। কম 10 থেকে 12 ঘন্টা বা উচ্চ 5 থেকে 6 ঘন্টা রান্না করুন এবং রান্না করুন।
-
দুটি টার্কি উরুর রিজার্ভ করুন; নীচে নির্দেশিত হিসাবে স্টোর। একটি সার্ভিং ডিশে অবশিষ্ট টার্কি স্থানান্তর করুন; আবরণ এবং গরম রাখুন।
-
সস জন্য, রান্না তরল স্ট্রেন। একটি মাঝারি পাত্রে ঝাঁকুনির সাথে একসাথে টক ক্রিম এবং ময়দা; ধীরে ধীরে টানা তরল 2 কাপ মধ্যে ঝাঁকুনি। একটি ছোট সসপ্যানে স্থানান্তর করুন। ঘন এবং বুদ্বুদ হওয়া পর্যন্ত মাঝারি আঁচে রান্না করুন এবং নাড়ুন। যদি ব্যবহার করা হয় তবে তাজা শীতে ঝাঁকুনি দিন। অতিরিক্ত লবণ এবং মরিচ দিয়ে স্বাদ নেওয়ার মরসুম। সস দিয়ে টার্কি এবং নুডলস পরিবেশন করুন। যদি ইচ্ছা হয় তবে অতিরিক্ত তাজা ডিল দিয়ে ছিটিয়ে দিন।
রিজার্ভ সংরক্ষণ করুন
টার্কি একটি বায়ুচালিত পাত্রে রাখুন। ফ্রিজে 3 দিন অবধি স্টোর করুন বা 3 মাস পর্যন্ত স্থির করুন। হিমায়িত হলে ব্যবহারের আগে রাতারাতি ফ্রিজে রেখে দিন। তুরস্কে পাস্তা সালাদ, পৃষ্ঠা xx ব্যবহার করুন।
পুষ্টি উপাদান
প্রতি পরিবেশন: 432 ক্যালোরি, (4 গ্রাম স্যাচুরেটেড ফ্যাট, 2 গ্রাম পলিউনস্যাচুরেটেড ফ্যাট, 3 গ্রাম মনস্যাচুরেটেড ফ্যাট), 212 মিলিগ্রাম কোলেস্টেরল, 864 মিলিগ্রাম সোডিয়াম, 26 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট, 1 গ্রাম ফাইবার, 5 গ্রাম চিনি, 52 গ্রাম প্রোটিন।
