সুচিপত্র:
ওপকরণ
দিকনির্দেশ
-
সালসার জন্য, একটি পাত্রে টমেটো, সবুজ মিষ্টি মরিচ, পেঁয়াজ, জলপানো মরিচ, রসুন, সিলান্ট্রো এবং লবণ একত্রিত করুন। সালসা 2 টেবিল চামচ আলাদা করে রাখুন। Servingেকে রাখুন এবং শিলিংয়ের বাকি সালসা দেওয়ার সময় পর্যন্ত পরিবেশন করুন।
-
অন্য একটি বাটিতে গ্রাউন্ড গরুর মাংস এবং 2 টেবিল চামচ সালসা মিশ্রিত করুন; ভালভাবে মেশান. ছয় 1/2 ইঞ্চি পুরু ডিম্বাকৃতি প্যাটিগুলিতে মিশ্রণটি আকার দিন। গ্রিল প্যাটিগুলি অনাবৃত গ্রিলের উপরে সরাসরি মাঝারি কয়লার উপরে 13 থেকে 15 মিনিটের জন্য বা প্যাটিটির পাশের তাত্ক্ষণিক-পঠিত থার্মোমিটার 160 ডিগ্রি এফ নিবন্ধিত হওয়া অবধি গ্রিলিংয়ের মধ্য দিয়ে একবার আধাসামে পরিণত হয়। স্বতন্ত্র প্লেটে কাটা লেটুস সাজান। বার্গার, বাকি সালসা এবং চেডার পনির সহ শীর্ষ। টক ক্রিম এবং / অথবা গুয়াকামোল দিয়ে পরিবেশন করুন। 6 পরিবেশন করা হয়।
পরোক্ষ তাপ দ্বারা গ্রিল করতে:
একটি আচ্ছাদিত গ্রিল মধ্যে একটি ড্রিপ প্যান চারপাশে preheated কয়লা সাজান। প্যানের উপরে মাঝারি তাপের জন্য পরীক্ষা করুন। ড্রিপ প্যানের উপরে গ্রিলের উপর প্যাটিজ রাখুন। 18 থেকে 20 মিনিটের জন্য বা গ্রিলটি remainsেকে রাখুন বা গোলাপী রঙ না পাওয়া অবধি গ্রিলিংয়ের সময়টি অর্ধেক একবার প্যাটিগুলি ঘুরিয়ে দেয়।
পরামর্শ
সালসা প্রস্তুত; আচ্ছাদন এবং 24 ঘন্টা পর্যন্ত চিল বার্গারগুলির জন্য 2 টেবিল চামচ সালসা ব্যবহার করুন। বাকি সালসা সহ বার্গার পরিবেশন করুন।
পুষ্টি উপাদান
প্রতি পরিবেশিত: 298 ক্যালরি, (9 গ্রাম স্যাচুরেটেড ফ্যাট, 87 মিলিগ্রাম কোলেস্টেরল, 350 মিলিগ্রাম সোডিয়াম, 6 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট, 1 গ্রাম ফাইবার, 24 গ্রাম প্রোটিন)।
