সুচিপত্র:
ওপকরণ
দিকনির্দেশ
-
একটি বড় সসপ্যান তাপ তেল। পার্সনিপস, চেস্টনেট, পেঁয়াজ, রসুন এবং মরিচ যোগ করুন। 10 মিনিট Coverেকে এবং রান্না করুন যতক্ষণ না পার্সনিপস স্নিগ্ধ হয়, প্রায়শই আলোড়ন। ব্রোথ যোগ করুন এবং ফুটন্ত আনুন; তাপ কমাও. 20 মিনিটের জন্য অল্প আঁচে, আবরণে। মার্জোরাম যুক্ত করুন; আরও 10 মিনিট রান্না করুন। মার্জোরাম সরান এবং ফেলে দিন। কিছুটা কুল স্যুপ।
-
মিশ্রণের এক তৃতীয়াংশ একটি ব্লেন্ডার পাত্রে রাখুন। আবরণ; মসৃণ হওয়া পর্যন্ত মিশ্রণ। * একটি পরিষ্কার সসপ্যানে মিশ্রণটি ফিরুন। বাকি স্যুপ দিয়ে পুনরাবৃত্তি করুন। অর্ধ-অর্ধেক বা হালকা ক্রিমের 1/2 কাপে নাড়ুন; উত্তাপ মাধ্যমে। বাডে লাডল। অর্ধ-দেড় বা হালকা ক্রিম বাকি প্রতিটি পরিবেশনায় 1 টেবিল চামচ ঘূর্ণায়মান। 6 কাপ (10 থেকে 12 সাইড-ডিশ পরিবেশন করা) তৈরি করে।
*
উত্তপ্ত মিশ্রণটি মিশ্রণের সময়, শুধুমাত্র এক তৃতীয়াংশ পূর্ণ ব্লেন্ডারটি পূরণ করুন। Idাকনা দিয়ে Coverেকে রাখুন, তারপরে অপারেশন করার সময় একটি পরিষ্কার তোয়ালে দিয়ে ব্লেন্ডারটি কভার করুন।
ভুনা চেস্টনটস:
চেস্টনট শেল করতে প্রতিটি বুকে বাদামের ফ্ল্যাট দিকে সাবধানে একটি "এক্স" কাটতে দৃ a় পারিং ছুরির ডগাটি ব্যবহার করুন। একটি অগভীর বেকিং প্যানে রাখুন এবং 400 ডিগ্রি এফ ওভেনে 15 মিনিটের জন্য বা X এর কোণগুলি কুঁচকানো পর্যন্ত ভাজুন। উষ্ণ অবস্থায় খোসা; তোয়ালে খোসা ছাড়ানো চেস্টনোটগুলি ঘুরিয়ে পেপার স্কিন সরিয়ে ফেলুন। চারটি কাপবিহীন চেস্টনেটগুলি প্রায় 2-1 / 2 কাপ শেলড ফলন করবে। পুরো, টাটকা চেস্টনট নভেম্বর থেকে জানুয়ারী পর্যন্ত পাওয়া যায়। তারা এয়ারটাইট কনটেইনারে রেফ্রিজারেটরে বা কয়েক মাস ফ্রিজের মধ্যে রাখবে। আপনি এগুলি অনেকগুলি সুপারমার্কেটে ক্যানড বা শুকনো দেখতে পাবেন।
পুষ্টি উপাদান
প্রতি পরিবেশিত: 227 ক্যালোরি, (2 গ্রাম স্যাচুরেটেড ফ্যাট, 11 মিলিগ্রাম কোলেস্টেরল, 454 মিলিগ্রাম সোডিয়াম, 38 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট, 6 গ্রাম ফাইবার, 5 গ্রাম প্রোটিন)।
