সুচিপত্র:
ওপকরণ
দিকনির্দেশ
-
খোসা এবং কোয়ার্টার আলু। একটি বড় সসপ্যানে রান্না করা আলু, আচ্ছাদিত, 25 মিনিটের জন্য বা স্নিগ্ধ হওয়া পর্যন্ত অল্প পরিমাণে ফুটন্ত পানিতে। আলু ড্রেন। ম্যাশ আলু মাশির সাহায্যে আলু শুকিয়ে বা কম গতিতে বৈদ্যুতিক মিশ্রণকারী দিয়ে বিট করে। দই, মার্জারিন বা মাখন, লবণ এবং লাল মরিচ যোগ করুন; একত্রিত না হওয়া পর্যন্ত বীট। ডিম যোগ করুন; 1 মিনিটের জন্য বা তুলতুলে না হওয়া পর্যন্ত কম গতিতে বৈদ্যুতিক মিশ্রণ দিয়ে বীট করুন। ফেটা পনির 1/2 কাপ ভাঁজ করুন।
-
প্রি-হিট ওভেনটি 425 ডিগ্রি এফ। 12 ইঞ্চি স্কিললে 1/4 কাপ জল ফুটন্ত এনে দেয়; Skillet মধ্যে শাক যোগ করুন। প্রায় 1 মিনিটের জন্য পালং শাকের বা টুকরো টুকরো টুকরো না হওয়া পর্যন্ত; ড্রেন। অতিরিক্ত তরল টিপুন। মোটা করে কাটা শাক।
-
আলু মিশ্রণটির অর্ধেকটি হালকা গ্রিজযুক্ত 2-কোয়ার্ট আয়তক্ষেত্রাকার বেকিং ডিশে ছড়িয়ে দিন। উপরে লাউ শাক; বাকি ফেটা পনির দিয়ে ছিটিয়ে দিন। উপরে আলুর বাকী মিশ্রণ ছড়িয়ে দিন এবং পেপারিকা দিয়ে ছিটিয়ে দিন।
-
15 মিনিটের জন্য বা উপরে হালকা বাদামী হওয়া অবধি অনাবৃত, বেক করুন। 8 সাইড-ডিশ পরিবেশন করে।
পুষ্টি উপাদান
প্রতি পরিবেশন: 240 ক্যালরি, (5 গ্রাম স্যাচুরেটেড ফ্যাট, 76 মিলিগ্রাম কোলেস্টেরল, 416 মিলিগ্রাম সোডিয়াম, 30 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট, 2 গ্রাম ফাইবার, 9 গ্রাম প্রোটিন)।
