কেক সাজানোর আইডিয়া এবং টিপস | আরও ভাল বাড়ি এবং বাগান

সহজ কেক সাজানোর আইডিয়া: পাইপিং যোগ করুন

বড় স্টারের টিপ সহ একটি প্যাস্ট্রি ব্যাগ ব্যবহার করা আপনাকে এই ডাবল-লেয়ার হোয়াইট চকোলেট কেকটির চেহারা পুনরায় তৈরি করতে সহায়তা করবে। একটি অম্ব্রে প্রভাব তৈরি করতে গাer় শেডকে ফ্রস্টিংয়ের প্রতিটি সারিতে ছিটিয়ে দিন।

একটি সহজ কৌশল যা আপনার কেককে একটি পরিশীলিত চেহারা দেয় একটি প্যাস্ট্রি ব্যাগের মাধ্যমে আপনার ফ্রস্টিংটি পাইপ করে। বিভিন্ন ধরণের ব্যাগ টিপস রয়েছে যা আপনাকে আপনার কেকের জন্য আলাদা চেহারা দেবে:

• লাইন, বিন্দু এবং লেখার জন্য রাউন্ড টিপস ব্যবহার করা হয়।
• তারা, শাঁস, ফুল, আলংকারিক সীমানা এবং রোসেটস তৈরি করতে স্টার টিপস ব্যবহার করা হয়।
• পাতার আকার তৈরি করতে পাতার টিপস ব্যবহার করা হয়।
• ঝুড়ি-বোনা টিপসগুলি জাল এবং ফিতা জাতীয় লাইন এবং সীমানা তৈরি করতে ব্যবহৃত হয়।

ফ্রস্টিংয়ের সাহায্যে একটি কেককে কীভাবে সাজাবেন

• প্যাস্ট্রি ব্যাগটি প্রায় দুই তৃতীয়াংশ হিমায়িত পূর্ণ করুন।

কোণে ভাঁজ করুন, এবং ব্যাগটি ফ্রস্টিংয়ের জন্য রোল করুন।

এক হাত দিয়ে ফ্রস্টিংয়ের উপরে রোলের কাছে ব্যাগটি ধরুন।

আপনার হাতের তালু দিয়ে চাপ প্রয়োগ করুন, টিপটির দিকে ফ্রস্টিং জোর করে।

ব্যাগের ডগায় গাইড করতে আপনার অন্য হাতটি ব্যবহার করুন।

আমাদের ডাবল-লেয়ার হোয়াইট চকোলেট কেকের রেসিপিটি ব্যবহার করে দেখুন

কীভাবে কেককে ফ্রস্ট করবেন তার জন্য ধাপে ধাপে নির্দেশাবলী পান

ইজ কেক সাজানোর আইডিয়া: ক্রিয়েটিভ টপপিংস যুক্ত করুন

প্রদর্শিত কেকের জন্য আমাদের রেসিপিটি কাটা স্ট্রবেরি এবং অর্ধেক চকোলেট স্যান্ডউইচ কুকিজের মিষ্টি সংমিশ্রণ ব্যবহার করে।

পাইপযুক্ত ফ্রস্টিং দিয়ে আপনার কেকের জন্য নিখুঁত চেহারা অর্জনের পরিবর্তে আপনি তাজা ফল, ক্রয়কৃত কুকিজ এবং বাদাম যুক্ত করে সৃজনশীল চেহারা পেতে পারেন। স্ট্রবেরি দিয়ে কেকটি কীভাবে সাজাবেন সে সম্পর্কে অনুপ্রেরণাসহ কয়েকটি সৃজনশীল কেক-টপিং ধারণা রয়েছে:

• পুরো ছোট বেরি
• কাটা ফল
• পেকান, কাজু বা আখরোটের অর্ধেক
• কাটা বা স্লাইভার্ড বাদাম
• কাটা হ্যাজনেল্ট, পেস্তা বা চিনাবাদাম
• টোস্টেড বা কাঁচা ফ্লাকড বা কাটা নারকেল
• আদা তোলে
• ক্রিম ভরা চকোলেট স্যান্ডউইচ কুকিজ

কেক শোভাকর টিপ: দুই ঘন্টার মধ্যে কুকিজ বা টাটকা ফল দিয়ে সজ্জিত কেক পরিবেশন করতে ভুলবেন না।

আমাদের বেরি এবং কুকিজ কেক টপারের রেসিপিটি পান

সহজ কেক সাজানোর আইডিয়া: বেকিং সজ্জা ব্যবহার করুন

আমাদের রেইনবো পিনউইল কেক রঙের সাথে পপ করে। ননপ্যারিলগুলি সাজাতে যখন পরিষ্কার লাইনগুলি পেতে, সীমা সরবরাহ করতে মোমযুক্ত কাগজের স্ট্রিপগুলি ব্যবহার করুন।

এই কয়েকটি ভোজ্য গার্নিশের জন্য সুপারমার্কেট, কারুকাজের স্টোর বা বিশেষ খাবারের দোকানে বেকিং আইল দেখুন। আপনি যে কয়েকটি পাবেন সেগুলি এখানে, এবং কীভাবে সর্বোত্তম ব্যবহার করতে হবে তার টিপস:

• ননপ্যারিলগুলি: মিশ্র বা একক রঙে উপলভ্য, এই ক্ষুদ্র অস্বচ্ছ বলগুলি আপনার কেকটিতে রঙ এবং জমিনের স্পর্শ যুক্ত করে add
• রঙিন সাজসজ্জা শর্করাগুলি: আপনার পিঠে ঝলকানি যোগ করতে মোটা শর্করা, যেমন স্পার্কল সুগার বা সূক্ষ্ম-দানাদার স্যান্ডিং শর্করার মতো বিভিন্ন ধরণের রঙ থেকে বেছে নিন।
• মুক্তো চিনি: চিনির এই ছোট, অস্বচ্ছ সাদা বলগুলি কেকগুলিতে একটি স্বতন্ত্র জমিন যুক্ত করে।
• ভোজ্য চকচকে: এই ফ্ল্যাশযুক্ত, রঙিন চিনি কেকগুলিতে একটি চকচকে চেহারা যুক্ত করে।
• জিমি: একে স্প্রিংল নামেও পরিচিত, এই ছোট ছোট নলাকার সজ্জা একক বা মিশ্র রঙে পাওয়া যায়।
• কনফেটি: এই রঙিন, ফ্ল্যাট কেক সজ্জা প্রায় প্রতিটি অনুষ্ঠান এবং ছুটির দিনে বিভিন্ন আকারে আসে।

কেক শোভাকর টিপ: ভোজ্য চকচকে, সজ্জায় শর্করা বা ননপ্যারিল সহ হৃদয়ের আকার তৈরি করতে স্টেনসিল ব্যবহার করুন।

আমাদের পিনহিল রেইনবো কেকের রেসিপিটি পান

সহজ কেক সাজানোর আইডিয়া: ক্যান্ডি ব্যবহার করুন

এই সৃজনশীল কেকের জন্য আঠা বলগুলি উপযুক্ত ক্যান্ডি পছন্দ। রেসিপি পান!

মিছরি সহ একটি কেক সাজাইয়া আপনাকে প্রচুর সৃজনশীল ধারণা প্রদান করে। এখানে কয়েকটি ধরণের ক্যান্ডি রয়েছে যা সহজেই আলংকারিক নিদর্শন এবং সীমানা তৈরির ব্যবস্থা করা যেতে পারে:

• ক্ষুদ্র ক্যান্ডি লেপা চকোলেট টুকরা
• চকোলেট -াকা চিনাবাদাম বা কিসমিস ins
• জেলি মটরশুটি
• Gumdrops
• লিকারিস স্ট্রিপস
• ফলের রোলস বা চামড়া
• গোলমরিচ লাঠি
• পুরো বা চূর্ণবিচূর্ণ দুধের বলগুলি
• টকযুক্ত ফল-স্বাদযুক্ত স্ট্র

আমাদের গাম বল মেশিন কেকের রেসিপিটি পান

ক্যান্ডি দিয়ে কেক সাজানোর আরও 11 টি মজার উপায় দেখুন!

সহজ কেক সাজানোর আইডিয়া: ভিতরে একটি আশ্চর্য লুকান

কখনও কখনও আপনি একটি কেক এর ফ্রস্টিং দ্বারা বিচার করতে পারবেন না। আমাদের পট অফ সোনার রেইনবো কেকের জন্য, আমরা কেকটিকে রামধনুর মতো চেহারা তৈরি করার জন্য ফ্রস্টিং ব্যবহার করেছি, তবে আমরা ভিতরেই আশ্চর্য লুকিয়ে রেখেছি। বাইরেরটি সরল হতে হবে না (এটি অভ্যন্তরের মতো ক্যান্ডি-লেপযুক্ত হতে পারে!) তবে সাধারণ কেক কেটে উপচে পড়া ছিটিয়ে বা ক্যান্ডি প্রকাশ করা মজাদার আশ্চর্য। ভূপৃষ্ঠের সজ্জা যতই মৌলিক হোক না কেন, চকোলেট, স্প্রিংলস বা অন্যান্য ক্যান্ডিগুলি ভিতরে revealুকিয়ে দেওয়ার জন্য একটি কেক কেটে নেওয়া ছাড়া আর কিছুই চিত্তাকর্ষক। এই প্রভাবটি তৈরি করতে, চারটি রাউন্ড কেক স্তর বেক করুন। দুটি স্তরকে অক্ষত রেখে দিন এবং বাকি দুটি স্তরটির কেন্দ্রের বাইরে একটি ছোট বৃত্তটি কেটে দিন। নীচে এবং তুষারপাতের উপরে একটি পুরো স্তর রাখুন, তারপরে উপরের কাট-আউট গর্ত দিয়ে দুটি স্তরটি স্ট্যাক করুন, প্রতিটি স্তরকে মাঝখানে হিমায়িত করুন। আপনার কাঙ্ক্ষিত ভরাট দিয়ে কেন্দ্রের গর্তটি পূরণ করুন, তারপরে এটি পুরো শেষ কেক স্তরটি দিয়ে শীর্ষে রাখুন। ইচ্ছামত ফ্রস্ট, এবং আপনি প্রথম স্লাইস কাটা যখন বড় প্রকাশের জন্য অপেক্ষা করুন! আপনার কেকের অভ্যন্তরটি পূরণ করার জন্য এখানে কয়েকটি ধারণা দেওয়া হয়েছে:

• সেন্ট প্যাট্রিক দিবসের জন্য উপযুক্ত একটি সোনার পাত্র তৈরি করতে সোনার ক্যান্ডি-লেপযুক্ত চকোলেট বল ব্যবহার করুন
• চূড়ান্ত চকোলেট প্রেমিকার জন্য, তাদের প্রিয় ক্যান্ডি বার বা অন্যান্য চকোলেট ট্রিটের ক্ষুদ্র সংস্করণ সহ একটি কেক পূরণ করুন

জন্মদিন উদযাপন করার জন্য, মোমবাতিগুলি ফুটিয়ে দেওয়ার পরে উত্সব চমকের জন্য বহু রঙিন ছিটিয়ে দিয়ে কেন্দ্রটি পূরণ করুন

লিঙ্গ প্রকাশিত পার্টিতে মিষ্টি চমকের জন্য কেবল গোলাপী বা নীল ছিটিয়ে ব্যবহার করার চেষ্টা করুন

কেক সাজানোর মূল বিষয়: ফ্রস্টিং নির্বাচন করা

আপনি কেক সাজাইয়া শুরু করার আগে, আপনাকে আপনার কেকের চারপাশে বেস ফ্রস্টিং উদারভাবে ছড়িয়ে দিতে হবে। আমরা এই ফটোতে ভ্যানিলা সুর ক্রিম ফ্রস্টিং রেসিপি ব্যবহার করেছি।

যে কোনও কেক সাজানোর কাজ শুরু করার আগে, আপনাকে একটি ফ্রস্টিং বেছে নিতে হবে। আপনি সহজেই ঘরে তৈরি ফ্রোস্টিং বেত্রাঘাত করতে পারেন, বা আপনি যদি সময় মতো শক্ত হন তবে স্টোরবুক ফ্রস্টিং ব্যবহার করুন (এটি ঠিক ততটা ভাল!) মনে রাখবেন যে ক্রিমি ফ্রস্টিং জাতগুলি পাইপিংয়ের জন্য সবচেয়ে ভাল কাজ করে এবং হুইপড ফ্রস্টিংয়ের জাতগুলি সহজেই এবং সমানভাবে ছড়িয়ে পড়ে এবং ঘূর্ণায়মান হয়।

ফ্রস্টিং বেছে নিতে সমস্যা হচ্ছে? কীভাবে আমাদের ক্লাসিক প্রজাপতি ফ্রস্টিং করা যায় তা শিখুন।

কেক সাজানোর মূল বিষয়গুলি: ফ্রস্টিংয়ে রঙ যুক্ত করা হচ্ছে

কেক সাজানোর সময়, ফ্রস্টিংয়ের জন্য রঙের বিকল্পগুলি কার্যত সীমাহীন।

আপনি ব্যবহার করবেন এমন ফ্রস্টিং চয়ন করার পরে, আপনি সিদ্ধান্ত নিতে হবে যে আপনি আপনার ফ্রস্টিংয়ের রঙিন করতে বা স্বাদ নিতে চান কিনা। মাখনের ফ্রস্টিংস, সাদা ফ্রস্টিংস এবং ক্রিম পনির ফ্রস্টিংগুলিকে প্রায় কোনও রঙে টিন্ট করা যায় এবং কেকের স্বাদ মেলে স্বাদে তৈরি করা যায়।

ফ্রস্টিংয়ের রঙ কীভাবে করবেন

ফ্রস্টিংয়ে রঙ যুক্ত করার জন্য তিনটি উপায় রয়েছে (একটিতে স্বাদও যুক্ত হয়!)। আটকানো বা জেল খাবারের রঙগুলি অত্যন্ত ঘনীভূত হয় এবং এটি বিভিন্ন ধরণের রঙে আসে (আপনি এটি শখের দোকান এবং বিশেষ রান্নার দোকানে খুঁজে পেতে পারেন)। এই জাতীয় খাবারের রঙের সাথে কিছুটা দূরে যেতে পারে - রঙিন করার জন্য কেবল একটি টুথপিকটি ঘূর্ণায়মান হয় এবং আপনার ফ্রস্টিংয়ের সাথে ভালভাবে মিশ্রিত হয়। আপনার পছন্দসই আভা না পাওয়া পর্যন্ত রঙটি অল্প অল্প করে যুক্ত করুন।

তরল খাবারের রঙ মুদি দোকানে খুব বেশি দেখা যায় এবং সাধারণত চারটি রঙের সেট: প্যাক করা হয়: লাল, হলুদ, সবুজ এবং নীল। ব্যবহার করতে, আপনার পছন্দসই রঙটি অর্জন না করা পর্যন্ত খাবারের বর্ণের ফোঁটা হিমায়িত করে (ক্রিয়েটিভ রঙের জন্য প্রাথমিক রঙগুলি মিশ্রিত করুন এবং মেলাবেন!)।

আপনি যদি কৃত্রিম রঙ বাদ দিতে চান, আপনি প্রাকৃতিকভাবে রঙিন ফ্রস্টিংয়ের জন্য আমাদের নির্দেশাবলী অনুসরণ করতে পারেন। যেহেতু এই পদ্ধতিতে মিশ্রিত ফল এবং ভিজি ব্যবহার করা হয়েছে, এটি আপনার ফ্রস্টিংয়ে কিছুটা স্বাদ যোগ করবে। আপনার রঙগুলি মিশ্রিত করতে কিছুটা নির্দ্বিধায় পান তবে আপনি স্ট্রবেরি, পীচ, আম এবং আরও অনেক কিছু গোলাপী, বেগুনি, হলুদ এবং সবুজ ফ্রস্টিং তৈরির জন্য আমাদের গাইড অনুসরণ করতে পারেন।

কীভাবে ফল এবং ভেজিগুলিতে ফ্রস্টিং রঙ করতে হয় তার জন্য আমাদের নির্দেশাবলী পান

কীভাবে ফ্রস্টিংয়ের স্বাদ পাবেন

অতিরিক্ত কিছু কিছুর জন্য, আপনি পিষ্টকের স্বাদকে পরিপূরক করতে আপনার ফ্রস্টিংয়ের স্বাদ যোগ করতে পারেন। আপনার কেক সাজানোর আগে স্ট্যান্ডআউট স্বাদ যুক্ত করার জন্য বিভিন্ন স্বাদ এবং এক্সট্র্যাক্ট, যেমন ভ্যানিলা, বাদাম, রাম, বা ম্যাপেল, পাশাপাশি বিভিন্ন লিকার (রাস্পবেরি, হ্যাজেলনাট, কফি) এবং সাইট্রাস জাস্ট থেকে বেছে নিন।

কীভাবে করবেন: একটি কেক বেক এবং ফ্রস্ট করুন

ফ্রস্টিংয়ের জন্য সেরা কেক সাজানোর সরঞ্জাম Tools

আপনি দ্রুত ক্রম্ব কোটে ছোঁড়াচ্ছেন বা চূড়ান্ত মসৃণ প্রান্তটি তৈরি করার চেষ্টা করছেন না কেন, যে কোনও কেক সাজসজ্জারকে ফ্রস্টিংয়ের জন্য কয়েকটি নির্ভরযোগ্য কেক সরবরাহের প্রয়োজন হয়। কেকের শীর্ষে বা পাশ দিয়ে ফ্রস্টিং ছড়িয়ে দেওয়ার জন্য, অফ-সেট স্প্যাটুলা ব্যবহার করুন। এই সরঞ্জামটি শীর্ষ এবং পাশের সুন্দর ফ্রস্টিং ঘূর্ণি তৈরির জন্য দুর্দান্তও হতে পারে। আপনি যদি কেকের ফ্রস্টিংটি মসৃণ করতে চান বা হিমায়িত পাইপের ফিতেগুলি একসাথে মিশ্রিত করতে চান তবে নিশ্চিত হয়ে নিন যে আপনার হাতে একটি বেঞ্চ স্ক্র্যাপ ব্যবহারযোগ্য। এবং অবশ্যই, তুষারপাত এবং মসৃণকরণকে আরও সহজ করার জন্য, আপনার কেকটিকে ফ্রন্টিংয়ের আগে টার্নটেবল বা ঘোরানো কেক স্ট্যান্ডে রাখার বিষয়টি নিশ্চিত হন। এটি তুষারপাত তত দ্রুত যোগ করার এবং স্মুথ করাবে!

ফ্রস্টিংয়ের চূড়ান্ত মসৃণ প্রান্তের জন্য কীভাবে একটি বেঞ্চ স্ক্র্যাপার ব্যবহার করবেন তা শিখুন

পাইপিংয়ের জন্য সেরা কেক সজ্জার সরঞ্জাম

আপনি যদি avyেউয়ের সারি, টকটকে ফুল বা সুন্দর ঘূর্ণি তৈরি করতে চান তবে পাইপিংয়ের উত্তর। আপনি টিপস সহ পাইপিং ব্যাগটি ব্যবহার করতে পারেন যদি আপনি বিভিন্ন আকারের ফ্রস্টিং পাইপ করতে সক্ষম হন বা আপনি ফ্রাস্টিং সহ একটি প্লাস্টিকের ব্যাগটি পূরণ করতে পারেন এবং যদি আপনি কেবল স্ট্রেস্ট ফ্রস্টিংয়ের পাইপ করতে সক্ষম হন তবে একটি ছোট কোণটি কেটে ফেলতে পারেন। লেটারিং, স্ট্রাইপগুলি, বা ফ্রস্টিং সহ ফ্রিহ্যান্ড ডিজাইন আঁকার জন্য এই পদ্ধতিটি সেরা।

পাইপিং ব্যাগ নেই? আপনার হাতে ইতিমধ্যে কয়েকটি কেক সরঞ্জাম কীভাবে সাজাবেন তা শিখুন!