সুচিপত্র:
ওপকরণ
দিকনির্দেশ
-
একটি বড় মিশ্রণ বাটিতে মাঝারি থেকে উচ্চ গতিতে 30 সেকেন্ডের জন্য একটি বৈদ্যুতিক মিশ্রণ দিয়ে মাখনকে বীট করুন। দানাদার চিনি, ব্রাউন চিনি, বেকিং পাউডার, বেকিং সোডা এবং লবণ যুক্ত করুন; সম্মিলিত হওয়া পর্যন্ত বীট, মাঝে মাঝে বোল এর পক্ষগুলি স্ক্র্যাপিং। একত্রিত না হওয়া পর্যন্ত ডিম এবং বাদামের নির্যাসে বেট করুন। মিক্সারের সাহায্যে যতটা ময়দা পারা যায় তেড়ে নিন at কাঠের চামচ ব্যবহার করে ক্যান্ডিড আনারস, ক্যান্ডিড পেঁপে এবং অন্য কোনও আটা দিয়ে নাড়ুন।
-
যদি ময়দা হ্যান্ডেল করার জন্য খুব আঠালো থাকে তবে 1 থেকে 2 ঘন্টা বা হ্যান্ডেল করা সহজ হওয়া পর্যন্ত রেফ্রিজারেটরে coverাকনা এবং ঠাণ্ডা করা উচিত। আধ ময়দা ভাগ করে নিন। প্রতিটি অর্ধেক ময়দার 9 ইঞ্চি লম্বা রোলকে আকার দিন। প্লাস্টিকের মোড়ক বা মোমের কাগজগুলিতে রোলগুলি রোল করুন। প্রায় 2 ঘন্টা বা দৃ until় হওয়া পর্যন্ত শীতল করুন।
-
একটি ধারালো ছুরি ব্যবহার করে, 1/4-ইঞ্চি টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো করে কাটা প্রতিটি স্লাইস অর্ধেক কাটা। একটি প্রজাপতি তৈরি করে, একটি অবারিত কুকি শীটে দুটি অংশের বৃত্তাকার চারদিকে একসাথে রাখুন।
-
প্রায় minutes মিনিট বা প্রান্তগুলি বাদামী হওয়া শুরু হওয়া অবধি একটি 375 ডিগ্রি এফ ওভেনে বেক করুন। কুকিগুলি তারের র্যাকে স্থানান্তর করুন; সম্পূর্ণ শীতল। একটি ছোট সসপ্যানে চকোলেট এবং সংক্ষিপ্তকরণের সংমিশ্রণ করুন; গলানো পর্যন্ত অল্প আঁচে আঁচে নাড়ুন। কিছুটা কুল। একটি ছোট, স্ব-সিলিং প্লাস্টিকের ব্যাগের মধ্যে চামচ; সিল ব্যাগ ব্যাগের এক কোণায় একটি ছোট টুকরা স্নিপ করুন। প্রতিটি কুকির উপরে একটি চকোলেট প্রজাপতির দেহটি পাইপ করুন। 60 কুকি তৈরি করে।
পরামর্শ
লগগুলি মধ্যে ময়দা প্রস্তুত এবং আকার; প্লাস্টিকের মোড়কে মোড়ানো এবং একটি স্ব-সিলিং ফ্রিজার ব্যাগে রাখুন। 1 মাস অবধি স্থির করুন। টুকরো টুকরো করার আগে 4 ঘন্টা ফ্রিজে রেখে দিন। উপরে হিসাবে বেক করুন। বা নির্দেশিত হিসাবে বেক এবং শীতল কুকিজ, তবে চকোলেট প্রজাপতি বডি প্রয়োগ করবেন না। একটি ফ্রিজ পাত্রে বা ব্যাগে রাখুন এবং 3 মাস পর্যন্ত স্থির করুন। প্রায় 15 মিনিট কুকিগুলি গলাতে। পাইপ চকোলেট প্রজাপতি শরীরটি গলিত কুকিজের উপরে।
পুষ্টি উপাদান
প্রতি পরিবেশন: 56 ক্যালরি, (1 গ্রাম স্যাচুরেটেড ফ্যাট, 7 মিলিগ্রাম কোলেস্টেরল, 32 মিলিগ্রাম সোডিয়াম, 7 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট, 0 গ্রাম ফাইবার, 0 গ্রাম প্রোটিন)।
