সুচিপত্র:
- ওপকরণ
- দিকনির্দেশ
- * টেস্ট রান্নাঘর টিপ:
- পুষ্টি উপাদান
- লেবু চকচকে
- ওপকরণ
- দিকনির্দেশ
- রাজকীয় মীনা
- ওপকরণ
- দিকনির্দেশ
ওপকরণ
দিকনির্দেশ
-
প্রিহিট ওভেন থেকে 375 ডিগ্রি এফ হালকা কোট 3 ইঞ্চি হার্ট শেপ প্যান * বা 3-1 / 2 ইঞ্চি মাফিন শীর্ষ প্যানগুলি ননস্টিক রান্না স্প্রে সহ; একপাশে সেট করা।
-
ছোট বাটিতে একসাথে ময়দা এবং বেকিং পাউডার নাড়ুন; একপাশে সেট করা।
-
একটি বড় মিক্সিং বাটিতে 30 সেকেন্ডের জন্য কম গতিতে বৈদ্যুতিক মিশ্রণ দিয়ে মাখনকে বীট করুন। চিনি যোগ করুন। সংযুক্ত না হওয়া পর্যন্ত বীট করুন, মাঝে মাঝে বাটির দিকগুলি স্ক্র্যাপিং করুন। ডিম, ডিমের কুসুম এবং ভ্যানিলায় পেটান। ময়দার মিশ্রণে বেট করুন। লেবুর খোসা নাড়ুন।
-
প্রায় ২ টেবিল চামচ বাটা ব্যবহার করে তৈরি হার্ট শেপ প্যান বা মাফিনের শীর্ষ প্যানে ছড়িয়ে দিন। 8 থেকে 10 মিনিট বা প্রান্তগুলি সোনালি হওয়া পর্যন্ত বেক করুন। যত্ন সহকারে একটি শীতল র্যাক স্থানান্তর; সম্পূর্ণ শীতল।
-
সাদা লেবু গ্লাসের সাথে অর্ধেক কুকি শীর্ষে ছড়িয়ে দিন এবং বাকী অর্ধেক গোলাপী লেবু গ্লাসের সাথে বা সমস্ত রঙের তুষারপাত করুন। আইসিং শুকানো না হওয়া পর্যন্ত তারের র্যাকের উপর দাঁড়াতে দিন। লেখার টিপস লাগানো একটি প্যাস্ট্রি ব্যাগে কিছু আইসিং স্থানান্তর করুন বা একটি ছোট কোণারযুক্ত একটি ছোট সেলফি সিলিং প্লাস্টিকের ব্যাগ চাইলে পাইপ আদ্যক্ষরগুলিতে স্নিপড করে রাখুন desired প্রায় 20 কুকি তৈরি করে।
* টেস্ট রান্নাঘর টিপ:
এই কুকিগুলি wilton.com থেকে হার্ট কুকি ট্রিট প্যানে তৈরি করা হয়েছিল। প্যানগুলিতে ললিপপ লাঠি serোকানোর জন্য একটি স্লট রয়েছে তবে ব্যাটারটি যথেষ্ট পুরু যে এটি এই খাঁজগুলি থেকে বেরিয়ে আসবে না। আপনার যদি এই প্যান বা একটি মেডেলিন বা মাফিন শীর্ষ প্যানটি না থাকে তবে ময়দার সাথে 1-1 / 2 কাপ সমস্ত উদ্দেশ্যপূর্ণ ময়দা এবং 1 চা চামচ সূক্ষ্মভাবে কাটা লেবুর খোসা যুক্ত করুন। 3 ঘন্টা বা হ্যান্ডেল করা সহজ না হওয়া পর্যন্ত আটা Coverেকে ফ্রিজে রাখুন। হালকাভাবে উত্তোলিত পৃষ্ঠে, ময়দা 1 / 8- থেকে 1/4-ইঞ্চি বেধে রোল করুন। 3 ইঞ্চি হার্ট-শেপ কুকি কাটার দিয়ে আটা কাটা। উপরে হিসাবে বেক করুন।
পুষ্টি উপাদান
প্রতি পরিবেশন: 200 ক্যালোরি, (6 গ্রাম স্যাচুরেটেড ফ্যাট, 55 মিলিগ্রাম কোলেস্টেরল, 76 মিলিগ্রাম সোডিয়াম, 27 গ্রাম শর্করা, 0 গ্রাম ফাইবার, 2 গ্রাম প্রোটিন) proteinলেবু চকচকে
ওপকরণ
দিকনির্দেশ
-
একটি বড় পাত্রে লেবুর রস এবং গুঁড়ো চিনি একসাথে নাড়ুন। অর্ধেক মিশ্রণটি অন্য একটি বাটিতে চামচ করুন। একবারে এক ফোঁটা, লাল খাবারের রঙ যোগ করুন; গোলাপী কাঙ্ক্ষিত ছায়ায় পৌঁছানোর জন্য প্রতিটি সংযোজনের মধ্যে ভালভাবে নাড়ুন।
রাজকীয় মীনা
ওপকরণ
দিকনির্দেশ
-
একটি বৃহত মিক্সিং বাটিতে গুঁড়ো চিনি, মেরিংয়ে গুঁড়ো এবং টারটার ক্রিম মিশ্রিত করুন। হালকা গরম জল যোগ করুন। সংযুক্ত না হওয়া পর্যন্ত কম গতিতে বৈদ্যুতিক মিক্সার দিয়ে প্রহার করুন; 7 থেকে 10 মিনিটের জন্য বা চিনির মিশ্রণটি খুব শক্ত না হওয়া পর্যন্ত উচ্চ গতিতে বীট করুন। লেবুর খোসা যুক্ত করুন। একটি স্যাঁতসেঁতে কাগজের তোয়ালে এবং প্লাস্টিকের মোড়ক দিয়ে বাটিটি Coverেকে দিন; 2 দিন পর্যন্ত রেফ্রিজারেট করুন প্রায় 5 কাপ তৈরি করে।
