সুচিপত্র:
ওপকরণ
তাঁর ফিলিং
তার ফিলিং
দিকনির্দেশ
-
জল coverেকে রাখার জন্য একটি বড় সসপ্যানে একা স্তরে ডিম রাখুন। একটা ফোঁড়া আনতে. উত্তাপ থেকে সরান, প্যানটি coverেকে রাখুন এবং 20 মিনিটের জন্য দাঁড়ান। গরম জল offালা এবং ঠান্ডা জলের সাথে সসপ্যানটি পুনরায় পূরণ করুন। ডিমের ঝাঁকগুলি পুরোপুরি ফাটান এবং 5 মিনিটের জন্য ঠান্ডা জলে বসতে দিন। কমপক্ষে 1 ঘন্টা ডিম, আচ্ছাদন এবং চিল ছাড়ুন।
-
ডিমের দৈর্ঘ্য অর্ধেক। সাবধানে কুসুম মুছে ফেলুন এবং একটি ছোট বাটিতে তাদের স্থানান্তর করুন। একটি কাঁটাচামচ দিয়ে yolks ম্যাশ; অর্ধেক ভাগ প্রতিটি অর্ধেক উপাদান পূরণ করতে নাড়ুন। লবণ এবং মরিচ দিয়ে সিজন। প্রতিটি ডিমের সাদা অংশে এক চামচ মিশ্রণটি স্কুপ করুন। পেপারিকার সাথে শীর্ষগুলি ছিটিয়ে দিন।
পরামর্শ
রেসিপিটি যেমন বলে ঠিক তেমন শীতল, ফাটল এবং ডিম ছাড়ুন বা আপনার কুসুমগুলি বাইরে থেকে সবুজ হয়ে উঠবে।