সুচিপত্র:
ওপকরণ
দিকনির্দেশ
-
প্রিহিট ওভেন থেকে 350 ডিগ্রি এফ। গ্রিজ এবং ময়দা দুটি 9x1-1 / 2 ইঞ্চি বৃত্তাকার বেকিং প্যানগুলি; একপাশে সেট করা।
-
অতিরিক্ত-বড় পাত্রে বাটার মিল্ক, জল, তেল, চিনি, ডিম, বেকিং সোডা এবং লবণ একত্রিত করুন। একটি বড় তারের ঝাঁকুনি ব্যবহার করা, ভাল সংযুক্ত হওয়া পর্যন্ত ঝাঁকুনি। ময়দা এবং কোকো পাউডার যোগ করুন; তীব্রভাবে মসৃণ না হওয়া পর্যন্ত। প্রস্তুত প্যানগুলির মধ্যে বাটা ভাগ করুন।
-
মাঝখানে হালকাভাবে স্পর্শ করা হলে শীর্ষ স্প্রিংস ফিরে না আসা পর্যন্ত 30 থেকে 35 মিনিটের জন্য বেক করুন। 10 মিনিটের জন্য তারের র্যাকের প্যানগুলিতে শীতল করুন। প্যানগুলি থেকে সরান এবং পুরোপুরি শীতল করুন।
-
মাঝারি পাত্রে ক্রিস পনির, কুমড়ো, চিনি এবং দারুচিনি একসাথে ঘন হওয়া পর্যন্ত ঝাঁকুনি দিয়ে দিন। প্লেটে একটি কেক স্তর রাখুন। উপরে ছড়িয়ে পড়া। দ্বিতীয় কেক স্তর সহ শীর্ষ।
-
একটি সসপ্যানে কেবল হুইপিং ক্রিমটি মাঝারি-উচ্চ উত্তাপের উপর ফুটন্ত দিকে আনুন। উত্তাপ থেকে সরান। চকোলেট যোগ করুন (নাড়ান না)। 5 মিনিট দাঁড়ানো যাক। মসৃণ হওয়া পর্যন্ত নাড়ুন। 15 মিনিট বা সামান্য ঘন হওয়া পর্যন্ত শীতল করুন। কেকের উপরে ourালাও, গ্লাসকে পাশের অংশগুলি ড্রপ করার অনুমতি দিন। প্রায় 30 মিনিটের মধ্যে সেট না হওয়া পর্যন্ত চিল দিন। আঙ্গুর এবং / অথবা অন্যান্য পছন্দসই টপারের সাথে শীর্ষে। 14 পরিবেশন করা হয়।
পুষ্টি উপাদান
প্রতি পরিবেশন: 431 ক্যালরি, (8 গ্রাম স্যাচুরেটেড ফ্যাট, 4 গ্রাম পলিউনস্যাচুরেটেড ফ্যাট, 11 গ্রাম মনস্যাচুরেটেড ফ্যাট), 60 মিলিগ্রাম কোলেস্টেরল, 254 মিলিগ্রাম সোডিয়াম, 53 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট, 1 গ্রাম ফাইবার, 37 গ্রাম চিনি, 6 গ্রাম প্রোটিন।
