সুচিপত্র:
ওপকরণ
দিকনির্দেশ
-
একটি ছোট বাটিতে সমস্ত সিজনিং একত্রিত করুন এবং রোস্টের উপর সমানভাবে ঘষুন। মাংস একটি 6 কোয়ার্ট ধীর কুকারে রাখুন। জল যোগ করুন. কভার এবং 6--৮ ঘন্টা বা উচ্চতর 4-5 ঘন্টা বা শুয়োরের মাংস খুব কোমল না হওয়া পর্যন্ত রান্না করুন।
-
বড় কাটিয়া বোর্ড বা প্ল্যাটারে শুয়োরের মাংস সরান এবং 10-15 মিনিটের জন্য বিশ্রাম দিন। পরিবেশন করতে টানুন, টুকরো করুন বা কাটা দিন। বারবিকিউ সস দিয়ে বানগুলিতে পরিবেশন করুন।
সহজ পরিষ্কার করার জন্য:
ডিসপোজেবল ধীর কুকার লাইনারের সাহায্যে আপনার ধীর কুকারটি রেখুন। রেসিপি নির্দেশিত হিসাবে উপাদান যোগ করুন। আপনার থালা রান্না শেষ হয়ে গেলে আপনার ধীর কুকার থেকে শুয়োরের মাংস সরিয়ে ফেলুন। আপনার ধীরে ধীরে কুকার লাইনারের বাইরে খাবারটি শেষ হয়ে গেলে কেবল লাইনারটি বের করে দিন। (দ্রষ্টব্য: ভিতরে খাবারের সাথে লাইনার উত্তোলন বা পরিবহন করবেন না))
পুষ্টি উপাদান
প্রতি পরিবেশিত: 210 ক্যালরি, (3.5 গ্রাম স্যাচুরেটেড ফ্যাট, 95 মিলিগ্রাম কোলেস্টেরল, 170 মিলিগ্রাম সোডিয়াম, 1 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট, 0 গ্রাম ফাইবার, 0 গ্রাম চিনি, 28 গ্রাম প্রোটিন)।
