সুচিপত্র:
- পদক্ষেপ 1: বীজের চারপাশে টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো করা ছাড়াও
- পদক্ষেপ 2: অ্যাভোকাডো বীজ সরান
- পদক্ষেপ 3: অ্যাভোকাডো খোসা
- কীভাবে একটি অ্যাভোকাডো বাছাই করবেন
- কীভাবে একটি অ্যাভোকাডো রিপেন করবেন
কীভাবে একটি অ্যাভোকাডো পিট এবং টুকরো টুকরো করা আবশ্যক একটি রান্নাঘর দক্ষতা বিশেষত যদি আপনি গুয়াকামোল বা অ্যাভোকাডো টোস্টের খুব বড় অনুরাগী হন। কীভাবে একটি অ্যাভোকাডো কাটা যায় এবং কীভাবে একটি অ্যাভোকাডোকে সর্বোত্তম উপায়ে উপস্থাপন করা যায় তা আমরা আপনাকে দেখাব। প্রতিটি ফলের থেকে সর্বাধিক পেতে এবং অ্যাভোকাডো স্লাইসিংয়ের মাস্টার হয়ে উঠতে আমাদের তাজা অ্যাভোকাডো টিপস অনুসরণ করুন। অ্যাভোকাডো টোস্ট, অ্যাভোকাডো স্মুডিজ এবং অ্যাভোকাডো সালাদ সবই আপনার ভবিষ্যতে!
পদক্ষেপ 1: বীজের চারপাশে টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো করা ছাড়াও
আপনার অ্যাভোকাডো ধোয়া। বীজের চারপাশে লম্বা দিকের কাটা, ত্বক এবং ফলকে কাটতে একটি ছুরি ব্যবহার করুন। আপনার হাতে অ্যাভোকাডো ধরে, দুটি অংশকে আলাদা করতে আলতো করে বিপরীত দিকে মোচড় দিন।
- ভালোবাসা গওক? আমাদেরও! এই দুর্দান্ত গুয়াকামোল রেসিপিগুলি দেখুন।
পদক্ষেপ 2: অ্যাভোকাডো বীজ সরান
বীজ অপসারণ করতে, একটি ছুরির ফলকে বীজের মধ্যে ছড়িয়ে দেওয়ার জন্য দ্রুত, শক্ত গতি ব্যবহার করুন; এটি মুছে ফেলার জন্য টানুন এবং টানুন।
পদক্ষেপ 3: অ্যাভোকাডো খোসা
কাটা পৃষ্ঠে, প্রতিটি অর্ধেক আবার কাটা এবং আপনার আঙুল বা একটি ছোট ছুরি ব্যবহার করে প্রতিটি চতুর্থাংশ থেকে ত্বক খোসা ছাড়ুন। আপনি অ্যাভোক্যাডো অর্ধেক টুকরো কেটে ফেলতে পারেন, ফলের মাধ্যমে কাটতে পারেন তবে ত্বক দিয়ে নয় এবং চামচ ব্যবহার করে টুকরো টুকরো টুকরো করে কাটতে পারেন।
- এই অ্যাভোকাডো টোস্ট রেসিপিগুলির মধ্যে একটি দিয়ে ট্রেন্ডটি চেষ্টা করে দেখুন।
কীভাবে একটি অ্যাভোকাডো বাছাই করবেন
কোনও অ্যাভোকাডো পাকা কিনা তা কীভাবে জানাবেন তা শেখা কী- সর্বোপরি, কেউই ওভাররিপ উত্পাদনে টস দিতে পছন্দ করে না। আপনি দোকানে থাকাকালীন এমন অ্যাভোকাডোগুলি সন্ধান করুন যা ক্ষতপ্রাপ্ত বা খুব নরম নয় এবং এর কোনও গেজ বা ভাঙা ত্বক নেই। আপনি যদি তিন বা চার দিনের জন্য অ্যাভোকাডো ব্যবহার না করে থাকেন তবে দৃ firm় অ্যাভোকাডো বেছে নিন। আপনার যদি অবিলম্বে অ্যাভোকাডোগুলি ব্যবহার করার প্রয়োজন হয় তবে একটি পাকা অ্যাভোকাডো চয়ন করুন যা আপনার হাতের মধ্যে আবদ্ধ হওয়ার সময় মৃদু চাপ থেকে আসে।
অ্যাভোকাডোগুলি পাকা না হওয়া পর্যন্ত ঘরের তাপমাত্রায় সংরক্ষণ করুন, তারপরে হিমায়ন করুন এবং তিন দিনের মধ্যে ব্যবহার করুন। রেফ্রিজারেশন অ্যাভোকাডো পাকা ধীর করে।
- আপনার আভাকাডোগুলিকে এই সুস্বাদু রেসিপিগুলির সাথে ভাল ব্যবহারের জন্য রাখুন।
কীভাবে একটি অ্যাভোকাডো রিপেন করবেন
আপনি যদি এমন অ্যাভোকাডো ক্রয় করেন যা পুরোপুরি পাকা নয় এবং প্রক্রিয়াটি কিছুটা গতি বাড়িয়ে তুলতে চান তবে আপনি সম্পূর্ণরূপে প্রকৃতির করুণায় নন। আমরা আপনাকে বিশ্বের প্রতিশ্রুতি দিতে পারি না - আপনার অপরিশোধিত অ্যাভোকাডো মাত্র কয়েক ঘন্টার মধ্যে পাকা হবে না - তবে খুব দ্রুত একটি অ্যাভোকাডো পাকা করতে, এটি করুন:
- একটি ছোট, পরিষ্কার কাগজের ব্যাগে অ্যাভোকাডো রাখুন। একটি প্লাস্টিকের ব্যাগ ব্যবহার করবেন না - এটি ফলটি শ্বাস নিতে দেয় না এবং আটকে থাকা আর্দ্রতা আপনার অ্যাভোকাডো পাকানোর পরিবর্তে ছাঁচ বাড়তে পারে।
