সুচিপত্র:
ওপকরণ
দিকনির্দেশ
-
অর্ধেক zucchini ক্রসওয়াসা; দৈর্ঘ্যটি 1/4 ইঞ্চি পুরু টুকরো টুকরো টুকরো করুন। অর্ধেক এবং বীজ মরিচ; 3/4 ইঞ্চি-পুরু স্ট্রিপগুলি কেটে দিন। ফয়েল দিয়ে একটি 15x10x1 ইঞ্চি বেকিং প্যানটি লাইন করুন; প্যানে ঝুচিনি এবং গোলমরিচ স্ট্রিপগুলি সাজান। 1 টেবিল চামচ জলপাই তেল এবং লবণ একত্রিত করুন; শাকসব্জি উপর ব্রাশ। 15 থেকে 20 মিনিটের জন্য বা স্নিগ্ধ হওয়া অবধি 325 ডিগ্রি এফ ওভেনে বেক করুন, অনাবৃত করুন।
-
ইতিমধ্যে, সাজসজ্জার জন্য, একটি ব্লেন্ডার পাত্রে বা খাবার প্রসেসরের বাটিতে 1/3 কাপ তেল, ভিনেগার এবং রসুন একত্রিত করুন; আচ্ছাদন এবং মিশ্রণ বা মসৃণ হওয়া পর্যন্ত প্রক্রিয়া। পার্সলে নাড়ুন।
-
পরিবেশন করার জন্য, 4 সালাদ প্লেটে zucchini এবং মরিচ রেখাচিত্রমালা সাজান; কিছুটা ড্রেসিংয়ের সাথে ঝিরিঝিরি বৃষ্টি। তুলসী এবং পাইন বাদামের সাথে শীর্ষে। প্রতিটি 2 টি রুটি টুকরা এবং পনির দিয়ে পরিবেশন করুন। 4 সাইড-ডিশ পরিবেশন করে।
পরামর্শ
ঠান্ডা পরিবেশন করতে, শাকসবজি ভাজুন এবং ড্রেসিং প্রস্তুত করুন। প্রতিটি পৃথকভাবে আচ্ছাদন করুন এবং 24 ঘন্টা পর্যন্ত চিল দিন।
পুষ্টি উপাদান
প্রতি পরিবেশন: 318 ক্যালোরি, (4 গ্রাম স্যাচুরেটেড ফ্যাট, 10 মিলিগ্রাম কোলেস্টেরল, 498 মিলিগ্রাম সোডিয়াম, 32 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট, 1 গ্রাম ফাইবার, 9 গ্রাম প্রোটিন)।
