সুচিপত্র:
ওপকরণ
দিকনির্দেশ
-
ফাটা কালো মরিচ দিয়ে মাংস ছিটিয়ে দিন। নুন দিয়ে স্বাদ নেওয়ার মরসুম। একটি কাঠকয়লা গ্রিলের জন্য, কাঙ্ক্ষিত দান না হওয়া পর্যন্ত মাঝারি কয়লার উপরে সরাসরি একটি উন্মুক্ত গ্রিলের রাকে গ্রিল স্টেক করুন। মাঝারি-বিরল জন্য 10 থেকে 12 মিনিট বা মাঝারি জন্য 12 থেকে 15 মিনিটের মঞ্জুরি দিন। (একটি গ্যাস গ্রিলের জন্য, প্রিলিট গরম করে নিন
-
পরিবেশন করার জন্য, 1 টি চামচ চকোলেট বালসামিক গ্লাস দিয়ে প্রতিটি স্টিকে বর্ষণ করুন। বাকি গ্লাস দিয়ে পরিবেশন করুন। 4 পরিবেশন করা হয়।
পুষ্টি উপাদান
প্রতি পরিবেশন: 675 ক্যালোরি, (18 গ্রাম স্যাচুরেটেড ফ্যাট, 1 গ্রাম পলিউনস্যাচুরেটেড ফ্যাট, 14 গ্রাম মনস্যাচুরেটেড ফ্যাট), 168 মিলিগ্রাম কোলেস্টেরল, 715 মিলিগ্রাম সোডিয়াম, 25 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট, 1 গ্রাম ফাইবার, 23 গ্রাম চিনি, 55 গ্রাম প্রোটিন।চকোলেট বালাসামিক গ্লেজ
ওপকরণ
দিকনির্দেশ
-
একটি ছোট সসপ্যানে, একসাথে 1 কাপ বালসামিক ভিনেগার এবং 2 টেবিল চামচ ঘিররডেল্লি চকোলেট সিরাপ একসাথে নাড়ুন। মাঝারি আঁচে ফুটন্ত আনুন; তাপ কমাও. 10 মিনিটের জন্য বা অর্ধেক কমে যাওয়া না হওয়া পর্যন্ত, সিদ্ধ, উন্মোচিত। উত্তাপ থেকে সরান এবং 2 টেবিল চামচ মাখন নাড়ুন।
