সুচিপত্র:
ওপকরণ
দিকনির্দেশ
-
প্রিহিট ওভেন 375 ডিগ্রি এফ একটি ছোট পাত্রে শুকনো চেরি এবং চকোলেট লিকার একত্রিত করুন। একপাশে সেট করুন।
-
ক্রাস্টের জন্য, একটি মাঝারি বাটিতে, চূর্ণ কুকিজ এবং বাদাম একত্রিত করুন। গলে মাখনে নাড়ুন। * Crumb মিশ্রণটি নীচে এবং প্রায় 2 ইঞ্চি 7 ইঞ্চি স্প্রিংফর্ম প্যানের পাশে বা 8 ইঞ্চি স্প্রিংফর্ম প্যানের পাশে প্রায় 1 ইঞ্চি টিপুন। প্যান একপাশে সেট করুন।
-
ভরাট করার জন্য, একটি বড় পাত্রে, ক্রিম পনির, ব্রি, চিনি এবং ময়দা একত্রিত করুন; সংযুক্ত না হওয়া পর্যন্ত মাঝারি গতিতে বৈদ্যুতিক মিক্সারের সাহায্যে বীট করুন। একসাথে ডিম এবং ডিমের কুসুম যুক্ত করুন, সংযুক্ত না হওয়া পর্যন্ত কম গতিতে প্রহার করুন। অন্রেইনড চেরি এবং দুধে নাড়ুন।
-
Crumb- রেখাযুক্ত প্যানে ভরাট ourালা। একটি অগভীর বেকিং প্যানে বসন্তের প্যান সেট করুন। প্রায় 25 মিনিট আগে বা আস্তে আস্তে কাঁপানো যখন কেন্দ্রটি প্রায় সেট না হওয়া অবধি প্রাক-উত্তপ্ত চুলায় বেক করুন।
-
15 মিনিটের জন্য তারের রাকে প্যানে শীতল করুন। একটি সরু ধাতব স্প্যাটুলা ব্যবহার করে সাবধানে প্যানের দিকগুলি থেকে ক্রাস্টটি আলগা করুন। আরও 30 মিনিট শীতল করুন। প্যানের পক্ষগুলি সরান; ঠান্ডা চিজসেক সম্পূর্ণভাবে র্যাক। পরিবেশন করার আগে কমপক্ষে 4 ঘন্টা বা 24 ঘন্টা পর্যন্ত .েকে রাখুন এবং ঠাণ্ডা করুন। 8 পরিবেশন করা হয়।
* টেস্ট রান্নাঘর টিপ:
একটি ধাতব পরিমাপের কাপ ক্রাম্বস টিপে টিপানোর জন্য একটি ভাল গ্যাজেট তৈরি করে।
পুষ্টি উপাদান
প্রতি পরিবেশন: 408 ক্যালরি, (13 গ্রাম স্যাচুরেটেড ফ্যাট, 114 মিলিগ্রাম কোলেস্টেরল, 287 মিলিগ্রাম সোডিয়াম, 29 গ্রাম শর্করা, 2 গ্রাম ফাইবার, 10 গ্রাম প্রোটিন)।
