সুচিপত্র:
ওপকরণ
দিকনির্দেশ
-
কুইক মোল প্রস্তুত করুন। চুলার নীচের অংশে একটি পিজ্জা পাথর বা পিজ্জা প্যান রাখুন। প্রিহিট ওভেন 450 ° ফা।
-
মাঝারি উচ্চ উপর একটি ছোট সসপ্যান তাপ তেল। রসুন এবং poblano মরিচ অর্ধেক যোগ করুন; রান্না করুন এবং 3 মিনিট বা টেন্ডার না হওয়া পর্যন্ত আলোড়ন। মরিচের গুঁড়ো নাড়ুন; আরও 1 মিনিট রান্না করুন। ফুড প্রসেসর বা ব্লেন্ডারে পোবলানো মিশ্রণটি সরান; মটরশুটি এবং 3 চামচ যোগ করুন। পানি। শিমের মিশ্রণটি ছড়িয়ে না যাওয়া পর্যন্ত Coverাকনা এবং ডাল রাখুন, প্রয়োজনে আরও জল যোগ করুন।
-
একবারে একটি টর্টিলার সাথে কাজ করা, টরটিলায় প্রায় 1/3 কাপ কুইক মোল ছড়িয়ে দিন। শিমের মিশ্রণটির একটি পাতলা স্তর দিয়ে ছড়িয়ে দিন। বাকি কিছু কাটা পাব্লানো এবং 1/2 কাপ পনির দিয়ে শীর্ষে। পিজ্জা পাথর বা পিজ্জা প্যানে রাখুন। 4 থেকে 5 মিনিট বেক করুন বা পনির বুদ্বুদ হওয়া এবং প্রান্তগুলি খাস্তা হওয়া পর্যন্ত।
-
একটি কাটিয়া বোর্ডে tlayuda স্থানান্তর; ঠান্ডা 1 মিনিট। বাঁধাকপি, অ্যাভোকাডো এবং টমেটোয়ের এক-চতুর্থাংশ শীর্ষে। মোট চারটি ত্লয়ুদ তৈরি করতে অবশিষ্ট উপাদানগুলির সাথে পুনরাবৃত্তি করুন। পরিবেশন করার আগে প্রতিটি ত্লুয়দা কেটে ভেজে নিন। যদি ইচ্ছা হয়, সিলান্ট্রো, জলপানো এবং / অথবা কোয়েস্টো ফ্রেস্কো শীর্ষে রাখুন এবং অতিরিক্ত কুইক মোলের সাথে পরিবেশন করুন।
পুষ্টি উপাদান
প্রতি পরিবেশন: 394 ক্যালোরি, (2 গ্রাম স্যাচুরেটেড ফ্যাট, 2 গ্রাম পলিউনস্যাচুরেটেড ফ্যাট, 6 গ্রাম মনস্যাচুরেটেড ফ্যাট), 24 মিলিগ্রাম কোলেস্টেরল, 605 মিলিগ্রাম সোডিয়াম, 41 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট, 7 গ্রাম ফাইবার, 5 গ্রাম চিনি, 18 গ্রাম প্রোটিন।কুইক মোল সস
ওপকরণ
দিকনির্দেশ
-
একই স্কিললেটতে 3 মিনিট বা স্নিগ্ধ হওয়া পর্যন্ত গরম তেলে পেঁয়াজ এবং রসুন রান্না করুন। মরিচের গুঁড়ো, জিরা এবং দারচিনি দিয়ে নাড়তে থাকুন। আরও 1 মিনিট বা সুগন্ধী না হওয়া পর্যন্ত রান্না করুন। বারবিকিউ সস, বিটারসুইট চকোলেট এবং গরম গোলমরিচ সস (alচ্ছিক) মধ্যে নাড়ুন। ফুটন্ত আনুন; তাপ কমাও. চকোলেট গলানো পর্যন্ত সিদ্ধ করুন। কিছুটা কুল। পেঁয়াজ মিশ্রণ এবং টোস্টেড বীজগুলি ব্লেন্ডার বা ফুড প্রসেসরে স্থানান্তর করুন। আচ্ছাদন এবং মিশ্রণ বা মসৃণ হওয়া পর্যন্ত প্রক্রিয়া। প্রয়োজনে জল দিয়ে পাতলা; শীতল। 1-1 / 2 কাপ তৈরি করে।
-
মাঝারি তাপের টোস্ট কুমড়োর বীজ এবং তিলের বীজের উপর 2 থেকে 3 মিনিট বা টোস্ট হওয়া পর্যন্ত বড় শুকনো স্কিললেটতে। স্কিললেট থেকে সরান।
