পালং এবং বেকন দিয়ে স্টিক পিনউইলস স্টাফ | আরও ভাল বাড়ি এবং বাগান

ওপকরণ

8 টুকরা বেকন
1 1 পাউন্ড গরুর মাংসের ফ্ল্যাঙ্ক স্টেক বা গরুর মাংসের শীর্ষ রাউন্ড স্টেক
As চা চামচ লেবু-মরিচ সিজনিং
As চামচ লবণ
1 10 আউন্স প্যাকেজ হিমায়িত কাটা শাক, গলিত এবং ভালভাবে শুকানো
2 টেবিল চামচ সূক্ষ্ম শুকনো রুটি crumbs
As চামচ শুকনো থাইম, চূর্ণবিচূর্ণ
As চা চামচ লেবু-মরিচ সিজনিং
ড্যাশ লবণ

দিকনির্দেশ

ধাপ 1
একটি বৃহত স্কিললেট কুক বেকন মধ্যে ঠিক না হওয়া পর্যন্ত খাস্তা না। কাগজের তোয়ালে ড্রেন। একটি হীরা প্যাটার্নে স্টেকের আড়াআড়িভাবে 1 ইঞ্চি বিরতিতে অগভীর কাট তৈরি করে স্টেক স্টেক করুন। দ্বিতীয় দিকে পুনরাবৃত্তি। 2 টুকরো প্লাস্টিকের মোড়কের মাঝে স্টেক রাখুন। কেন্দ্র থেকে প্রান্তে কাজ করা, একটি মাংসের মাললেটটির সমতল অংশের সাথে হালকাভাবে পাউন্ড মাংস দিয়ে 12x8-ইঞ্চি আয়তক্ষেত্র গঠন করুন। প্লাস্টিকের মোড়ক সরান। উপরে 1/2 চা-চামচ লেবু-মরিচ সিজনিং এবং 1/4 চা-চামচ লবণ ছড়িয়ে দিন। স্টেকের উপরে বেকনটি দৈর্ঘ্যের দিকে সাজান।
ধাপ ২
একটি মিশ্রণ পাত্রে একসাথে পালং শাক, ব্রেড ক্রাম্বস, থাইম, ১/৪ চা চামচ লেবু-মরিচ সিজনিং এবং ড্যাশ লবণ মিশিয়ে নিন। বেকন উপর पालक পালঙ্ক মিশ্রিত। একটি সংক্ষিপ্ত দিক থেকে মাংস রোল আপ। এক প্রান্ত থেকে 1/2 ইঞ্চি শুরু করে 1 ইঞ্চি বিরতিতে কাঠের টুথপিকগুলি দিয়ে সুরক্ষিত করুন। আটটি 1 ইঞ্চি টুকরো টুকরোপিকের মধ্যে কাটা অবিলম্বে 4 টি পিনউইল রান্না করুন এবং নির্দেশিত অনুসারে বাকী পিনউইলগুলি হিমশীতল করুন। 4 পরিবেশন করা হয়।

দুটি খেতে:

গ্রিল করতে, আনুভূমিকভাবে দুটি লম্বা স্কুওয়ারের প্রতিটিটিতে দুটি পিনউইয়েলগুলি থ্রেড করুন। কাঠের টুথপিকস সরান। একটি অনাবৃত গ্রিলের রাকে পিনউইয়েল রাখুন। 12 থেকে 14 মিনিটের মাঝারি কয়লা বা কাঙ্ক্ষিত দানায় সরাসরি গ্রিল করুন, একবার ঘুরিয়ে। অথবা ব্রোয়েল করতে, পিনউইলগুলি রাখুন, পাশে কেটে নিন, ব্রয়লার প্যানের গরম না করা রাকে ck 12 থেকে 14 মিনিটের জন্য উত্তাপ থেকে 3 থেকে 4 ইঞ্চি ব্রয়েল করুন বা একবার পছন্দসই দান করুন turning টুথপিকস সরান।

দুটি হিমায়িত করতে:

2 টি পৃথক ফ্রিজার পাত্রে প্রতিটিতে দুটি পিনহিল রাখুন। সিল, লেবেল এবং 3 মাস পর্যন্ত স্থির করুন। পরিবেশন করতে, 2 বা 4 পিনউইলগুলি রাতারাতি ফ্রিজে রেখে দিন। উপরের দিকনির্দেশ অনুসারে রান্না করুন।