সুচিপত্র:
ওপকরণ
দিকনির্দেশ
-
8- 10 ইঞ্চি স্কিওয়ার * এ টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো মধ্যে 1/4 ইঞ্চি রেখে দিন। অন্য 8- থেকে 10-ইঞ্চি স্কিওয়ার * এ টুকরোটির মধ্যে 1/4 ইঞ্চি রেখে লাল পেঁয়াজকে থ্রেড করুন। 1 টেবিল চামচ তেল দিয়ে টমেটো এবং পেঁয়াজ ব্রাশ করুন। 1/4 চা-চামচ লবণ এবং 1/8 চা-চামচ মরিচ দিয়ে ছিটিয়ে দিন।
-
একটি কাঠকয়ল গ্রিলের জন্য, মাঝারি কয়লার উপরে সরাসরি অনাবৃত গ্রিলের র্যাকটিতে পেঁয়াজ এবং টমেটো স্কিউয়ার রাখুন। পেঁয়াজ 10 থেকে 12 মিনিটের জন্য বা স্নিগ্ধ হওয়া পর্যন্ত গ্রিল করুন, মাঝে মাঝে বাদামে সমানভাবে ঘুরিয়ে নিন। টমেটো গ্রিল করুন প্রায় 5 মিনিট বা ঠিক যতক্ষণ না স্কিনগুলি চর শুরু হয়, মাঝে মাঝে বাদামি হয়ে সমান হয়ে যায়। টুকরো টুকরো করে টুকরো টুকরো করে গ্রিল করুন। (একটি গ্যাস গ্রিলের জন্য, গ্রিল প্রিহিট করুন heat তাপকে মাঝারি করে কমিয়ে দিন onion
-
টমেটো এবং পেঁয়াজ কেটে টুকরো টুকরো করে কাটুন। একটি বাটিতে শাকসবজি স্থানান্তর করুন। যদি ইচ্ছা হয় তবে অতিরিক্ত নুন এবং মরিচ দিয়ে স্বাদ নেওয়ার মরসুমে
-
রসুনের সাথে প্রতিটি টোস্টেড রুটির টুকরোটির একপাশে ঘষুন; বাকি 2 টেবিল চামচ তেল দিয়ে ব্রাশের টুকরোগুলি। উদারভাবে রুটির টুকরোগুলির উপরে টমেটো মিশ্রণটি ছড়িয়ে দিন। হ্যাম দিয়ে শীর্ষে এবং পার্সলে এবং শাইভস দিয়ে ছিটিয়ে দিন। 8 ক্ষুধার্ত সার্ভিসিং করে।
*
কাঠের skewers ব্যবহার করে, গ্রিলিংয়ের আগে কমপক্ষে 30 মিনিটের জন্য তাদের জলে ভিজিয়ে রাখুন।
পুষ্টি উপাদান
প্রতি পরিবেশন: 165 ক্যালরি, (1 গ্রাম স্যাচুরেটেড ফ্যাট, 1 গ্রাম পলিউনস্যাচুরেটেড ফ্যাট, 4 গ্রাম মনস্যাচুরেটেড ফ্যাট), 6 মিলিগ্রাম কোলেস্টেরল, 422 মিলিগ্রাম সোডিয়াম, 21 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট, 1 গ্রাম ফাইবার, 2 গ্রাম চিনি, 8 গ্রাম প্রোটিন
