সুচিপত্র:
ওপকরণ
দিকনির্দেশ
-
সর্ডোফ স্টার্টার ঠান্ডা পরিমাপ করুন; ঘরের তাপমাত্রায় আনা কর্নমিল ব্যতীত উপাদানগুলি 1-1 / 2- বা 2 পাউন্ড রুটির মেশিনে প্রস্তুতকারকের নির্দেশনা অনুযায়ী যুক্ত করুন Add ময়দা চক্র নির্বাচন করুন। চক্রটি সম্পূর্ণ হয়ে গেলে, ময়দা সরান। পাঞ্চ ডাউন। Coverেকে রাখুন এবং 10 মিনিটের জন্য বিশ্রাম দিন।
-
হালকাভাবে উত্তোলিত পৃষ্ঠের উপর একটি বলের মধ্যে ময়দার আকার দিন। কর্নমিল দিয়ে ছিটানো হালকা গ্রাইসড বেকিং শিটের উপরে রাখুন। 8 ইঞ্চি বৃত্তাকার রুটিটি তৈরি করতে সামান্য ফ্ল্যাট্ট করুন।
-
খুব তীক্ষ্ণ ছুরি ব্যবহার করে, রুটির উপরের অংশের উপরে প্রায় 1/4-ইঞ্চি গভীর কাটাগুলি তৈরি করুন। Coverেকে রাখুন এবং 30 থেকে 45 মিনিটের জন্য বা প্রায় দ্বিগুণ পর্যন্ত কোনও উষ্ণ জায়গায় উঠতে দিন। জল দিয়ে হালকা করে ব্রাশ করুন।
-
400 ডিগ্রি এফ ওভেনে 20 থেকে 30 মিনিটের জন্য বেক করুন অথবা হালকা আলতো চাপলে ব্রেড ফাঁকা লাগবে না। বেকিং শীট থেকে সরান; একটি তারের তাক উপর শীতল। এক 1-1 / 2-পাউন্ড রুটি (20 পরিবেশনার) তৈরি করে।
পুষ্টি উপাদান
প্রতি পরিবেশন: 102 ক্যালরি, (0 গ্রাম স্যাচুরেটেড ফ্যাট, 0 মিলিগ্রাম কোলেস্টেরল, 82 মিলিগ্রাম সোডিয়াম, 21 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট, 1 গ্রাম ফাইবার, 3 গ্রাম প্রোটিন)।
