সুচিপত্র:
- মটর
- মটর জন্য বাগান পরিকল্পনা
- মটর রোপণ
- মটর উদ্ভিদ যত্ন
- মটর এর আরও বিভিন্ন ধরণের
- 'ম্যাস্ট্রো' মটর
- 'ওরেগন জায়ান্ট' বরফের মটর
- 'সুগার আন' মটর
- 'সুগার স্ন্যাপ' মটর
- 'ওয়ান্ডো' মটর
মটর
মটর একটি বসন্ত উদ্যান প্রধান, তাদের সহজে বর্ধনযোগ্য প্রকৃতি, সুস্বাদু বীজ এবং পুষ্টিগুণ পছন্দ করে। বাগান থেকে মটর তাজা ফসল সংগ্রহ এবং তাদের মিষ্টি, তাজা স্বাদ স্বাদগ্রহণ সম্পর্কে মায়াবী কিছু আছে।
আপনি যদি মটর রোপণের পরিকল্পনা করছেন, আপনার প্রথমে আপনার জন্য সঠিক ধরণটি বেছে নেওয়া দরকার। এই নো-ফস সবজিটি তিন ধরণের মধ্যে আসে: ইংরাজী মটর, স্ন্যাপ মটর এবং তুষার মটর। ইংরেজি মটর, যা পোড বা শেল মটর নামেও পরিচিত, এটি প্রচলিত প্রকার। এগুলি ভিতরে সুস্বাদু বীজের সাথে ঘন শিং দেয়। বীজগুলি শুঁটি থেকে সরানো (প্রক্রিয়াজাতকরণ হিসাবে পরিচিত) এবং তা খাওয়া, রান্না করা বা দ্রুত হিমায়িত করা উচিত - একবার কাটার পরে, শর্করাগুলি স্টার্চে রূপান্তর শুরু করে। স্ন্যাপ মটর ভোজ্য শুঁটি থাকার জন্য বংশবৃদ্ধি করা হয়েছে, সুতরাং এগুলি শেল দেওয়ার দরকার নেই। এশিয়ান খাবারগুলিতে জনপ্রিয় স্নো মটর জাতীয়তেও ভোজ্য পোড থাকে তবে বীজ বিকাশের আগে তারা এখনও অল্প বয়সে ফসল কাটা হয়।
আপনি মটর গাছের নতুন বিকাশের টিপসও কাটাতে পারেন, যাকে মটর কান্ড বলে।
| জেনাস নাম |
|
| আলো |
|
| উদ্ভিদ প্রকার |
|
| উচ্চতা |
|
| প্রস্থ |
|
| ফুলের রঙ |
|
| পাতায় রঙ |
|
| .তু বৈশিষ্ট্য |
|
| বিশেষ বৈশিষ্ট্য |
|
| অঞ্চল |
|
| প্রসারণ |
|
মটর জন্য বাগান পরিকল্পনা
- একটি নজরকাড়া রান্নাঘর উদ্যান পরিকল্পনা
- অল আমেরিকান ভেজিটেবল গার্ডেন প্ল্যান
- .তিহ্যবাহী উদ্ভিজ্জ বাগান
- এশিয়ান-অনুপ্রাণিত শাকসবজি উদ্যান পরিকল্পনা
- সবজির উদ্যান পরিকল্পনা
- বসন্ত সব্জি উদ্যান পরিকল্পনা
- গ্রীষ্মকালীন সবজি উদ্যান পরিকল্পনা
- হোয়াইট হাউস কিচেন গার্ডেন দ্বারা অনুপ্রাণিত রোপণ পরিকল্পনা
মটর রোপণ
বেশিরভাগ মটর ছোট ছোট আরোহণের দ্রাক্ষালতা হিসাবে বেড়ে যায়, তাই তারা ট্রেলিইস, টিপি বা ইয়ার্ড বা উদ্ভিজ্জ বাগানের অন্যান্য কাঠামোগুলিতে সেরা সমর্থিত হয়। তারা একটি তাজা বসন্ত রঙের সাথে নীল-সবুজ বর্ণের আনন্দিত নীল রঙের সবুজ রঙের অফার দেয় যা ব্রোকলি, মূলা এবং পালং শাকের মতো অন্যান্য বসন্তের শাকসব্জীগুলিকে উচ্চারণ করে। প্রফুল্ল পানসিগুলি বসন্তের মটরগুলির একটি সুন্দর এবং ভোজ্য ফুলের অ্যাকসেন্ট। আপনার মটর এর গোড়ায় ক্যালেন্ডুলা লাগানো রঙ যুক্ত করে এবং ভাল ফসলের জন্য পরাগরেণকদের আকর্ষণ করে।
শিংগুলি পূর্ণ এবং বৃত্তাকার হয়ে গেলে তবে মটরটি ভিতরে শক্ত এবং স্টার্চি হওয়ার আগে শেলিং মটর বাছুন। শস্যগুলি প্রথমে মোটাতাজা করা শুরু করলেও পুরোপুরি পূর্ণ হয় না এমন সময় ফসল তোলার জন্য মটর তোলা হয়। কিছু জাতের পোড সিউন ধরে শক্ত স্ট্রিং থাকে যা পুরো পোড খাওয়ার আগে অবশ্যই মুছে ফেলা উচিত। ফসলের তুষার মটর যখন শুঁটি এখনও সমতল হয় এবং ভিতরে বীজগুলি ছোট এবং অনুন্নত হয়। যদি মটরশুটির ভিতরে মটর খুব বেশি পরিমাণে বাড়ায় তবে ফসল সংগ্রহ করুন এবং তাদেরকে ইংরেজী মটরগুলির মতো শেল করুন।
মটর উদ্ভিদ যত্ন
মটর শীতল মৌসুমের উদ্ভিদ হিসাবে, এগুলি আপনার অঞ্চলে শেষ প্রত্যাশিত বসন্তের ফ্রস্টের কয়েক সপ্তাহ আগে বসন্তের প্রথম দিকে রোপণ করা উচিত। এগুলি বীজ থেকে শুরু করুন এবং সরাসরি বাগানে রোপণ করুন; এগুলি প্রাথমিকভাবে বাড়ির ভিতরে শুরু করার বিষয়ে আপনাকে চিন্তা করার দরকার নেই।
বেশিরভাগ সবজির মতোই, মটরশুটি পুরো রোদে (প্রতিদিন অন্তত 6 থেকে 8 ঘন্টা সরাসরি আলো) সহ একটি দাগে সেরা করে। জলের মটর নিয়মিত মাটি আর্দ্র রাখার জন্য তবে ভেজা ও কুঁচকির জন্য নয়। যদি আপনার উঠোনটির মাটির মাটি থাকে, জৈব পদার্থের সাথে উদারভাবে সংশোধন করা ভাল ফসল উত্পাদন করতে এবং ভেজা আবহাওয়ার সময়কালে মূলের পচা দেখার সম্ভাবনা হ্রাস করতে পারে। আপনি পাত্রে বা উত্থিত শয্যাগুলিতে ডাল বাড়ানোর জন্য প্রয়োজনীয় শর্তগুলি সরবরাহ করতে পারেন। সেগুলি পাত্রে বা উত্থিত শয্যাগুলিতে বাড়ানো তাদের ফসল কাটাও সহজ করে তোলে, কারণ গাছপালা থেকে শুকনোগুলি টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো করার দরকার নেই।
অনেক লিগমের মতো, মটর মাটিতে উপকারী ব্যাকটিরিয়ার সাহায্যে নিজস্ব নাইট্রোজেন তৈরি করতে সক্ষম হয়, তাই সাধারণত তাদের খুব বেশি সার দেওয়ার প্রয়োজন হয় না।
গ্রীষ্মের তাপ একবার আসার পরে, মটর গাছগুলি প্রাকৃতিকভাবে হ্রাস পেতে শুরু করে। গাছপালা হলুদ হতে শুরু করলে, গাছগুলি সরিয়ে ফেলুন, সেগুলি কম্পোস্টের স্তূপে যুক্ত করুন এবং তাদের জায়গায় তাপ-প্রেমময় শাকসব্জী লাগান।
টিপ: সাধারণত যেসব অঞ্চলে দীর্ঘ, শীত পড়ার মরসুম দেখা যায় সেখানে মটর শরতের ফসল হিসাবেও রোপণ করা যেতে পারে।
মটর এর আরও বিভিন্ন ধরণের
'ম্যাস্ট্রো' মটর
'ম্যাস্ট্রো' ইংলিশ মটর গাছটি এবং ফসল কাটার সাথে সাথে লম্বা লম্বা লম্বা শুকনো পোড়াগুলিকে পছন্দ করা যায় যা স্পট করা সহজ। এটি উচ্চ ফলনশীল এবং রোগ-প্রতিরোধী। 60 দিনের ফসল কাটা
'ওরেগন জায়ান্ট' বরফের মটর
এই ধ্রুপদী বিভিন্নটি - থেকে 3 ফুট লম্বা grows বড় হয় এবং রোগ প্রতিরোধী গাছগুলিতে কোমল, সমতল পোঁদ বহন করে। 60 দিনের ফসল কাটা
'সুগার আন' মটর
একটি কল্পিত উত্তরাধিকারী বৈচিত্র্যময়, এটি একটি কমপ্যাক্ট উদ্ভিদ হিসাবে বৃদ্ধি পায় যা মজাদার প্রয়োজন হয় না। 2 ফুট লম্বা গাছগুলি 3 ইঞ্চি লম্বা শুঁড়ি উত্পাদন করে। ফসল কাটাতে 52 দিন।
'সুগার স্ন্যাপ' মটর
ব্যতিক্রমী পুরষ্কারপ্রাপ্ত জাত, সুগার স্ন্যাপ হ'ল সুস্বাদু, স্ট্রিংলেস পোড এবং বীজের সাথে একটি স্ন্যাপ মটর। 65 দিন ফসল কাটা।
'ওয়ান্ডো' মটর
'ওয়ান্ডো' হ'ল একটি উত্তরাধিকারী ইংলিশ মটর যা উত্তপ্ত তাপ সহনশীলতা সরবরাহ করে, এটি সংক্ষিপ্ত ঝর্ণা সহ অঞ্চলে উদ্যানপালকদের পক্ষে ভাল করে তোলে। ফসল কাটাতে 68 দিন।
