সুচিপত্র:
ওপকরণ
দিকনির্দেশ
-
প্রিহিট ওভেন থেকে 400 ডিগ্রি এফ।
পূরণের জন্য:
-
একটি খুব বড় পাত্রে, 1/3 কাপ চিনি, কর্নস্টার্চ এবং দারচিনি একসাথে নাড়ুন; পীচগুলি যোগ করুন এবং মেশাতে আলতোভাবে টস করুন। আলতো করে জলে নাড়ুন stir 3 কোয়ার্ট আয়তক্ষেত্রাকার বেকিং ডিশে সমানভাবে ফলের মিশ্রণটি ছড়িয়ে দিন। একপাশে সেট করুন।
টপিংয়ের জন্য:
-
মাঝারি পাত্রে পুরো গমের আটা, ২ টেবিল চামচ চিনি, বেকিং পাউডার, বেকিং সোডা এবং লবণ একসাথে নাড়ুন। একটি প্যাস্ট্রি ব্লেন্ডার ব্যবহার করে মাখনে কাটা যতক্ষণ না মিশ্রণটি মোটা কাঁচা মাটির মতো হয়। ময়দার মিশ্রণের মাঝখানে একটি ভাল করে তৈরি করুন। একবারে বাটার মিল্ক যোগ করুন। কাঁটাচামচ ব্যবহার করে, আর্দ্র হওয়া অবধি নাড়ুন। একটি বল আকারে মিশ্রণটি আলতোভাবে গুঁড়ো।
-
হালকাভাবে উত্তোলিত পৃষ্ঠে, ময়দা 1/2 ইঞ্চি পুরু করে নিন roll একটি 2- থেকে 2-1 / 2-ইঞ্চি তারকা কুকি কর্তনকারী ব্যবহার করে 12 টি তারা কাটা, প্রয়োজন অনুসারে পুনরায় রোলিং করুন ling ফলের মিশ্রণের উপরে আটা তারাগুলি সাজান।
-
25 থেকে 30 মিনিটের জন্য বা তারার হালকা বাদামী হওয়া পর্যন্ত এবং ফলের মিশ্রণটি মাঝখানে বুদ্বুদ হয়ে যাওয়া পর্যন্ত বেক করুন। 30 মিনিটের জন্য শীতল করুন। গরম পরিবেশন করুন। চাইলে হিমায়িত দই দিয়ে পরিবেশন করুন। 12 পরিবেশনগুলি (1 টি তারকা প্লাস প্রায় 2/3 কাপ পীচ মিশ্রণ) করে।
* চিনির বিকল্পগুলি:
স্প্লেন্ডা® দানাদার বা মিষ্টি 'এন লো® বাল্ক বা প্যাকেটগুলি থেকে চয়ন করুন। 1/3 কাপ এবং 2 টেবিল চামচ চিনির সমপরিমাণ পণ্য পরিমাণ ব্যবহার করতে প্যাকেজ নির্দেশাবলী অনুসরণ করুন UB সাবস্টিটিউটের সাথে পরিবেশন করুন: 147 ক্যালরি, 28 কার্বো ব্যতীত উপরের মতই। এক্সচেঞ্জ: 0.5 অন্যান্য কার্বো।
পুষ্টি উপাদান
প্রতি পরিবেশন: 175 ক্যালরি, (3 গ্রাম স্যাচুরেটেড ফ্যাট, 11 মিলিগ্রাম কোলেস্টেরল, 129 মিলিগ্রাম সোডিয়াম, 34 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট, 4 গ্রাম ফাইবার, 3 গ্রাম প্রোটিন)।
