সুচিপত্র:
ওপকরণ
দিকনির্দেশ
-
প্রি-হিট ওভেন 375 ডিগ্রি এফ। 11-ইঞ্চি টার্ট প্যানটি অপসারণযোগ্য নীচে দিয়ে গ্রিজ করুন; একপাশে সেট করা। একটি বৃহত স্কিললেট রান্না করা মরিচ, পেঁয়াজ এবং রসুন গরম তেলতে মাঝারি আঁচে নরম হওয়া পর্যন্ত। তুলসী এবং রোজমেরিতে নাড়ুন। লবণ এবং মরিচ দিয়ে সিজন; একপাশে সেট করা।
-
একটি ছোট সসপ্যানে দুধ, মাখন, 1/2 চামচ একত্রিত করুন। লবণ, এবং 1/2 চামচ। মরিচ। ফুটন্ত আনুন। উত্তাপ থেকে সরান। একটি কাঠের চামচ ব্যবহার করে, জোর দিয়ে আটাতে বীট করুন। তাপ হ্রাস করুন এবং উত্তপ্ত সসপ্যান ফিরে করুন। 2 মিনিট নাড়ুন। একটি বড় বাটিতে ময়দার মিশ্রণ স্থানান্তর করুন। 4 ওজ যোগ করুন। নীল পনির. একটি হ্যান্ড মিক্সার ব্যবহার করে, 2 মিনিটের জন্য উচ্চ গতিতে বীট করুন। প্রতিটি ডিম সম্পূর্ণরূপে একত্রিত না হওয়া পর্যন্ত প্রতিটি যোগ করার পরে মাঝারি গতিতে প্রহার করে ডিমগুলি একবারে যোগ করুন।
-
তৈরি প্যানে সমানভাবে আটা ছড়িয়ে দিন। 10 মিনিট বেক করুন। ময়দার উপরে সবজির মিশ্রণ ছড়িয়ে দিন। 40 মিনিট বা প্যাফড এবং সোনালি বাদামী হওয়া পর্যন্ত বেক করুন। পরিবেশন করার আগে টার্টের উপরে অবশিষ্ট নীল পনির ছিটিয়ে দিন। 8 পরিবেশন করা হয়।
পুষ্টি উপাদান
প্রতি পরিবেশিত: 278 ক্যালোরি, (9 গ্রাম স্যাচুরেটেড ফ্যাট, 1 গ্রাম পলিউনস্যাচুরেটেড ফ্যাট, 7 গ্রাম মনস্যাচুরেটেড ফ্যাট), 140 মিলিগ্রাম কোলেস্টেরল, 345 মিলিগ্রাম সোডিয়াম, 17 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট, 2 গ্রাম ফাইবার, 4 গ্রাম চিনি, 10 গ্রাম প্রোটিন।
