সুচিপত্র:
ওপকরণ
দিকনির্দেশ
-
প্রিহিট ওভেন 425 ডিগ্রি এফ। আলু স্ক্রাব করুন এবং কাঁটাচামচ দিয়ে প্রিক করুন; ফয়েল-রেখাযুক্ত বেকিং শীটে রাখুন। 40 মিনিট বা টেন্ডার না হওয়া পর্যন্ত বেক করুন। ওভেনের তাপমাত্রা 325 ডিগ্রি এফ হ্রাস করুন
-
আলুগুলি হ্যান্ডেল করার জন্য যথেষ্ট শীতল হয়ে গেলে, ত্বক থেকে মন্ডকে স্ক্র্যাপ করুন। বোলিতে স্থানান্তর করুন। মাখন 2 টেবিল চামচ এবং লবণ 3/4 চামচ দিয়ে ম্যাশ। পনির, বার্বন, ক্রিম এবং ব্রাউন চিনির 2 টেবিল চামচ নাড়ুন। মাখন 1-1 / 2-কোয়ার্ট ক্যাসেরলে স্থানান্তর করুন। আবরণ; 30 মিনিট বা উত্তপ্ত হওয়া পর্যন্ত বেক করুন।
-
এদিকে, মাইক্রোওয়েভ-নিরাপদে 2-কোয়ার্টের ক্যাসেরলে বাকি মাখন, বাদামী চিনি এবং লবণ একত্রিত করুন। পেঁয়াজ যোগ করুন। ১০০% পাওয়ার (উচ্চ) উপর মাইক্রোকুক, 3 থেকে 4 মিনিটের জন্য বা পেঁয়াজ কুঁচকানো-কোমল না হওয়া পর্যন্ত। আপেল যোগ করুন। আচ্ছাদন এবং মাইক্রোকুক আরও 2 মিনিট বা আপেল স্নিগ্ধ হওয়া পর্যন্ত। থাইম এবং মরিচ নাড়ুন। মিষ্টি আলু দিয়ে পরিবেশন করুন। পরিবেশন করে 8।
পুষ্টি উপাদান
প্রতি পরিবেশন: 293 ক্যালরি, (8 গ্রাম স্যাচুরেটেড ফ্যাট, 0 গ্রাম পলিউনস্যাচুরেটেড ফ্যাট, 3 গ্রাম মনস্যাচুরেটেড ফ্যাট), 37 মিলিগ্রাম কোলেস্টেরল, 421 মিলিগ্রাম সোডিয়াম, 38 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট, 5 গ্রাম ফাইবার, 16 গ্রাম চিনি, 5 গ্রাম প্রোটিন।
