সুচিপত্র:
ওপকরণ
দিকনির্দেশ
-
মাঝারি থেকে উচ্চ গতিতে 30 সেকেন্ডের জন্য একটি বৈদ্যুতিক মিশুকের সাথে একটি মিশ্রণ পাত্রে সংক্ষিপ্ততর বেট করুন। চিনি, বেকিং পাউডার, আদা, বেকিং সোডা, দারুচিনি এবং লবঙ্গ যুক্ত করুন। সম্মিলিত না হওয়া পর্যন্ত বীট। একত্রিত না হওয়া পর্যন্ত গুড়, ডিম এবং ভিনেগারগুলিতে বেট করুন। মিক্সারের সাহায্যে যতটা ময়দা পারা যায় তেড়ে নিন at কাঠের চামচ দিয়ে বাকী ময়দায় নাড়ুন। আধ ময়দা ভাগ করে নিন। প্রায় 3 ঘন্টা বা হ্যান্ডেল করা সহজ হওয়া পর্যন্ত Coverাকা এবং ঠাণ্ডা
-
ময়দার প্রতিটি অংশ 1/8 ইঞ্চি পুরু না হওয়া পর্যন্ত হালকাভাবে ফুলে উঠা পৃষ্ঠে রোল করুন। কাঙ্ক্ষিত আকারে কাটা। হালকা গ্রিজযুক্ত কুকি শীটে 1 ইঞ্চি দূরে কাটআউটগুলি রাখুন।
-
5 থেকে 6 মিনিটের জন্য অথবা প্রান্তগুলি হালকা বাদামী হওয়া পর্যন্ত 375 ডিগ্রি এফ ওভেনে বেক করুন। কুকি শীটে 1 মিনিট শীতল করুন। শীতল তারের তাকগুলিতে স্থানান্তর করুন। এদিকে, গুঁড়ো চিনি আইসিংয়ের জন্য গুঁড়া চিনি এবং একটি পাত্রে 2 টেবিল চামচ দুধ নাড়ুন। আইসিং ঝরঝর করে ধারাবাহিকতায় পৌঁছানো পর্যন্ত এক সময় অতিরিক্ত দুধ, 1 চা চামচ যোগ করুন। পেস্ট ফুড কালারিংয়ের সাথে কালার আইসিং। কুকিগুলিতে ছড়িয়ে দিন। যদি ইচ্ছা হয় তবে রাজ্যের রাজধানী নির্দেশ করতে প্রতিটি কুকিতে একটি ছোট ক্যান্ডি যুক্ত করুন। প্রায় 36 তৈরি করে।
পুষ্টি উপাদান
পরিবেশন প্রতি: 79 ক্যালোরি, (1 গ্রাম স্যাচুরেটেড ফ্যাট, 6 মিলিগ্রাম কোলেস্টেরল, 32 মিলিগ্রাম সোডিয়াম, 12 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট, 0 গ্রাম ফাইবার, 1 গ্রাম প্রোটিন)।
