সুচিপত্র:
ওপকরণ
দিকনির্দেশ
-
প্রিহিট ওভেন থেকে 400 ডিগ্রি ফারেনহাইট। লেবু-মরিচ সিজনিংয়ের সাথে একটি বড় পাত্রে টস স্কোয়াশ। একটি বাটি উপর একটি সূক্ষ্ম জাল চালুনির সেট সেট ট্রান্সফার এবং 15 মিনিট দাঁড়ানো যাক। তরল ত্যাগ করুন। স্কোয়াশ যতটা সম্ভব শুকিয়ে নিন।
-
এদিকে, বেকিং শীটে রুটিটি সাজান। 1 টেবিল চামচ তেল দিয়ে শীর্ষে ব্রাশ করুন এবং লবণ এবং মরিচ দিয়ে হালকাভাবে ছিটিয়ে দিন। 10 মিনিটের জন্য বা একবারে একবার ঘুরিয়ে দিয়ে প্রান্তগুলির চারপাশে হালকা সোনালি হওয়া পর্যন্ত টোস্ট। চুলা থেকে সরান। প্রিহিট ব্রয়লার
-
মাঝারি উচ্চ আঁচে একটি বড় স্কিললেটে 1 চামচ তেল গরম করুন। পেঁয়াজ যোগ করুন এবং রান্না করুন এবং 5 মিনিট বা টেন্ডার না হওয়া পর্যন্ত নাড়ুন। স্কোয়াশ এবং লেবু থাইমে নাড়ুন এবং আরও 3 মিনিট বা নরম হওয়া পর্যন্ত রান্না করুন। উত্তাপ থেকে সরান এবং লেবুর খোসা নাড়ুন।
-
মেয়োনেজ দিয়ে রুটির টুকরো ছড়িয়ে দিন। প্রতিটি পনির একটি টুকরা সঙ্গে শীর্ষ। এক মিনিটের জন্য বা পনির গলে যাওয়া অবধি তাপ থেকে 3 থেকে 4 ইঞ্চি ব্রয়েল করুন।
-
রুটির টুকরোগুলির মধ্যে স্কোয়াশের মিশ্রণটি ভাগ করুন। 1 থেকে 2 মিনিট বেশি বা উত্তপ্ত হওয়া পর্যন্ত ব্রয়েল করুন। অতিরিক্ত থাইম দিয়ে গরম সজ্জিত পরিবেশন করুন।
পরামর্শ
স্কোয়াশের জন্য কেনাকাটা করার সময় দৃ firm়, মসৃণ, নিরবিচ্ছিন্ন স্কোয়াশের সন্ধান করুন। হলুদ স্কোয়াশের জন্য, ছোটগুলি বেছে নিন - বড়দের কাছে আরও অনেক বীজ থাকে।
পুষ্টি উপাদান
প্রতি পরিবেশন: 285 ক্যালোরি, (4 গ্রাম স্যাচুরেটেড ফ্যাট, 5 গ্রাম পলিউনস্যাচুরেটেড ফ্যাট, 6 গ্রাম মনস্যাচুরেটেড ফ্যাট), 14 মিলিগ্রাম কোলেস্টেরল, 520 মিলিগ্রাম সোডিয়াম, 27 গ্রাম শর্করা, 3 গ্রাম ফাইবার, 3 গ্রাম চিনি, 9 গ্রাম প্রোটিন।
