সুচিপত্র:
ওপকরণ
দিকনির্দেশ
-
মাখন এবং ডিমগুলি 30 মিনিটের জন্য ঘরের তাপমাত্রায় দাঁড়াতে দিন। এদিকে, কাগজ বেক কাপ বা মোমানো কাগজ দিয়ে আঠারো 2-1 / 2 ইঞ্চি মাফিন কাপ লাইন করুন। মাঝারি পাত্রে ময়দা, বেকিং পাউডার, বেকিং সোডা এবং লবণ একসাথে নাড়ুন। একপাশে সেট করুন।
-
প্রিহিট ওভেন 350 ডিগ্রি এফ। একটি বড় মিক্সিং বাটিতে মাঝারি থেকে উচ্চ গতিতে 30 সেকেন্ডের জন্য একটি বৈদ্যুতিক মিশুকের সাথে মাখনকে বিট করুন। দানাদার চিনি, ব্রাউন চিনি এবং ভ্যানিলা যোগ করুন; সম্মিলিত হওয়া পর্যন্ত বীট, মাঝে মাঝে বোল এর পক্ষগুলি স্ক্র্যাপিং। একবারে একটি করে ডিম যোগ করুন, প্রতিটি সংযোজনের পরে ভালভাবে প্রহার করুন। পর্যায়ক্রমে মাখনের মিশ্রণে ময়দা মিশ্রণ এবং দুধ যুক্ত করুন, প্রতিটি সংযুক্ত হওয়ার পরে কম সংযুক্ত হওয়া পর্যন্ত কম গতিতে প্রহার করুন।
-
প্রস্তুত মাফিন কাপগুলিতে চামচ বাটা, প্রতিটি প্রায় দুই-তৃতীয়াংশ পূর্ণ করে। কাপে বাটা মসৃণ করতে চামচের পিছনের অংশটি ব্যবহার করুন।
-
15 থেকে 18 মিনিটের জন্য বা কেন্দ্রগুলিতে toothোকানো টুথপিকটি পরিষ্কার না হওয়া পর্যন্ত বেক করুন। 5 মিনিটের জন্য তারের র্যাকগুলিতে মাফিন কাপে শীতল কাপকেকস। মাফিন কাপ থেকে কাপকেকস সরান। Racks তারের উপর সম্পূর্ণভাবে ঠান্ডা।
-
চামচ জেলি, লেবু দই এবং / অথবা ছোট ছোট গোল টিপ (টি) দিয়ে লাগানো প্যাস্ট্রি ব্যাগ (গুলি) এর মধ্যে মারম্যাড। প্রতিটি কাপকেকের শীর্ষে টিপ sertোকান এবং কিছুটা জেলিকে কাপকেকের অভ্যন্তরে চেপে নিন যতক্ষণ না কিছু উপরে উপস্থিত থাকে। কাপকেকের শীর্ষে গুঁড়ো চিনি সিট করুন। 18 (2-1 / 2-ইঞ্চি) কাপকেক তৈরি করে।
পরামর্শ
এয়ারটাইট কনটেয়ারে একক স্তরে কাপকেক রাখুন; আবরণ. ফ্রিজে 3 দিন পর্যন্ত সংরক্ষণ করুন।
পুষ্টি উপাদান
প্রতি পরিবেশিত: 221 ক্যালরি, (4 গ্রাম স্যাচুরেটেড ফ্যাট, 0 গ্রাম পলিউনস্যাচুরেটেড ফ্যাট, 2 গ্রাম মনস্যাচুরেটেড ফ্যাট), 38 মিলিগ্রাম কোলেস্টেরল, 207 মিলিগ্রাম সোডিয়াম, 40 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট, 1 গ্রাম ফাইবার, 24 গ্রাম চিনি, 3 গ্রাম প্রোটিন।
