সুচিপত্র:
ওপকরণ
দিকনির্দেশ
-
মাঝারি পাত্রে একসাথে গ্রাউন্ড গরুর মাংস, রুটির টুকরো টুকরো, কাটা পেঁয়াজ ১/৩ কাপ, ডিম, ৩ টি লবঙ্গ রসুন, ওরচেস্টারশায়ার সস, ৩/৪ চা চামচ ওরেগানো, ১/২ চা চামচ তুলসী, ৩/৪ চা চামচ লবণ এবং গোলমরিচ মিশিয়ে নিন। মিশ্রণটি 60 ভাগে ভাগ করুন এবং বলটিতে রোল করুন।
-
মাঝারি উচ্চ উত্তাপ উপর বড় স্কিললেট তাপ তেল। চারদিকে ব্রাউন মাংসের বলগুলি, স্কিললেটটি আলগা করে কাঁপুন, পছন্দমতো 2 ব্যাচে। প্লেটে সমস্ত মাংসবোলগুলি সরান; সংচিতি. বাকী 1/4 কাপ পেঁয়াজ, 3 লবঙ্গ রসুন, 3/4 চা চামচ ওরেগানো এবং 1/2 চা-চামচ তুলসী স্কিললেটে যোগ করুন; 3 থেকে 4 মিনিট বা পেঁয়াজ স্নিগ্ধ হওয়া পর্যন্ত রান্না করুন এবং নাড়ুন। টমেটো এবং সংরক্ষিত মাংসবলগুলি যোগ করুন; একটা ফোঁড়া আনতে. তাপ কমিয়ে আনা; 20 থেকে 25 মিনিটের মধ্যে মাংসবলগুলি রান্না না হওয়া পর্যন্ত অল্প আঁচে।
-
প্রিহিট ওভেন থেকে 350 ডিগ্রি এফ। বেকিং শীটে ফাইলো শেল রাখুন। উত্তপ্ত মাধ্যমে, 5 থেকে 6 মিনিট। প্রতিটি ফাইলো কাপে এক টুকরো টেবিল চামচ সস রাখুন। মাটবলের সাথে শীর্ষে।
-
আইবলবল সাজসজ্জার জন্য, এস্পিক বা ছোট গোলাকার কুকি কাটার ব্যবহার করে কাটা মোজারেলা থেকে 60, 3/4-ইঞ্চি চেনাশোনাগুলি কেটে ফেলুন। প্রতিটি মাংসবলের উপর পনিরের একটি বৃত্ত রাখুন। পানীয় খড় ব্যবহার করে জলপাই অর্ধেক থেকে ছোট বৃত্ত কাটা। পনিরের উপরে জলপাই বৃত্ত রাখুন। চুলায় ফিরে যান, 1 থেকে 2 মিনিট বা পনির স্নিগ্ধ হওয়া শুরু হওয়া পর্যন্ত। গরম পরিবেশন করুন। 60 চোখ (30 পরিবেশনার) তৈরি করে।
পুষ্টি উপাদান
প্রতি পরিবেশন: 99 ক্যালরি, (1 গ্রাম স্যাচুরেটেড ফ্যাট, 0 গ্রাম পলিউনস্যাচুরেটেড ফ্যাট, 2 গ্রাম মনস্যাচুরেটেড ফ্যাট), 13 মিলিগ্রাম কোলেস্টেরল, 215 মিলিগ্রাম সোডিয়াম, 9 গ্রাম শর্করা, 0 গ্রাম ফাইবার, 1 গ্রাম চিনি, 4 গ্রাম প্রোটিন।
