সুচিপত্র:
ওপকরণ
দিকনির্দেশ
-
মাঝারি থেকে উচ্চ গতিতে 30 সেকেন্ডের জন্য একটি বৈদ্যুতিক মিশ্রণকারী দিয়ে একটি বড় মিক্সিং বাটিতে সংক্ষিপ্ততর বীট করুন। দানাদার চিনি, বেকিং পাউডার এবং লবণ যোগ করুন; সম্মিলিত হওয়া পর্যন্ত বীট, মাঝে মাঝে বোল এর পক্ষগুলি স্ক্র্যাপিং। একত্রিত না হওয়া পর্যন্ত ডিম, ভ্যানিলা এবং গোলমরিচ মিশ্রণে বীট করুন। মিক্সারের সাহায্যে যতটা আটা যায় তেজ পিটুন। কাঠের চামচ দিয়ে বাকী ময়দায় নাড়ুন। প্রতিটি কুকি পরিবর্তনের জন্য নির্দেশিত হিসাবে রঙ এবং আকারের ময়দা। অবারিত কুকি শীটে 1 ইঞ্চি দূরে কাটআউটগুলি রাখুন। 8 থেকে 10 মিনিট বা সোনালি হওয়া পর্যন্ত 375 ডিগ্রি এফ ওভেনে বেক করুন। তারের র্যাকগুলিতে স্থানান্তর করুন এবং শীতল করুন। 30 টি কুকি তৈরি করে।
চেকবোর্ড হৃদয় এবং রক্তপাত হার্ট কুকিজ:
-
অর্ধেক আটা ভাগ; আবার অর্ধেক ভাগ করে নিন। খাবারের রঙের সাথে এক চতুর্থাংশ লাল এবং এক চতুর্থাংশ গোলাপী int প্রতিটি অংশ পরিষ্কার প্লাস্টিকের মোড়কে জড়ান; 20 মিনিটের জন্য হিমশীতল।
-
প্লেইন পোশন আট টুকরা মধ্যে ভাগ করুন। প্রতিটি রঙিন অংশকে চার টুকরো করে ভাগ করুন। প্রতিটি টুকরোটি হালকা ফ্লাওয়ার করা পৃষ্ঠের উপর 8 ইঞ্চি লম্বা দড়িতে রোল করুন। বর্গাকার দড়ি গঠনের জন্য প্রতিটি চারদিকে ফ্ল্যাট করুন। চেকবোর্ড ডিজাইনের জন্য, মোমযুক্ত কাগজে চারটি দড়ি পাশাপাশি রাখুন, প্লেইন দড়ির সাহায্যে বিকল্প রঙগুলি colors আরও চারটি দড়ি, বিকল্প রঙ সহ শীর্ষ। একটি চেকবোর্ড প্যাটার্ন সহ একটি 8x8x2 ইঞ্চি ময়দার ব্লক তৈরি করে আরও দু'বার পুনরাবৃত্তি করুন। মোমযুক্ত কাগজে মোড়ানো এবং 1 ঘন্টা বা দৃ until় হওয়া অবধি স্থির করুন। 1/4 ইঞ্চি পুরু টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো করে কাটা ফ্লাওড 2 ইঞ্চি হার্ট-শেপ কুকি কাটার দিয়ে প্রতিটি স্লাইস থেকে হার্টের শেপটি কেটে নিন। ব্লিডিং হার্ট কুকিজের জন্য রিজার্ভ স্ক্র্যাপগুলি। গাইড হিসাবে বেক করুন।
-
আপনার হাত দিয়ে ময়দার স্ক্র্যাপগুলি হালকাভাবে মেশান যাতে ময়দা মার্বেল হয়। 1/4 ইঞ্চি পুরু না হওয়া পর্যন্ত হালকা ফ্লাওয়ার করা পৃষ্ঠে রোল ময়দা। ফ্লোরড 2 ইঞ্চি হার্ট-শেপ কুকি কাটার দিয়ে কাটা। গাইড হিসাবে বেক করুন।
ভিতরে কুকিজ:
-
ময়দা তিন ভাগে ভাগ করুন। খাবারের রঙের সাথে এক অংশ গোলাপী এবং এক অংশ লাল রঙ করুন। রোল ময়দা, এক সময় এক রঙ, হালকা ফ্লাওয়ার পৃষ্ঠে 1/4 ইঞ্চি পুরু হওয়া পর্যন্ত। ফ্লোরড বিভিন্ন আকারের হার্ট-শেপ কুকি কাটার দিয়ে কাটা। একটি ছোট কুকি কর্তনকারী ব্যবহার করে প্রতিটি কুকির কেন্দ্র থেকে হৃদয় কাটা। ছোট হৃদয়গুলি মুছে ফেলুন এবং এগুলি বিনিময় করুন যাতে কুকিজের কেন্দ্রে বিপরীতে রঙিন হৃদয় থাকে। রিরোল ময়দা স্ক্র্যাপ এবং পুনরাবৃত্তি। গাইড হিসাবে বেক করুন।
নতুন ওয়েভ কুকিজ:
-
২ ঘন্টা বা সারারাত Coverেকে রাখুন এবং চিলের ময়দা দিন। 1/4 ইঞ্চি পুরু না হওয়া পর্যন্ত হালকা ফ্লাওয়ার করা পৃষ্ঠে রোল ময়দা। ফ্লুরড 3 ইঞ্চি হার্ট-শেপ কুকি কাটার দিয়ে কাটা। অবারিত কুকি শীটে প্রায় 1 ইঞ্চি দূরে কাটাআউটগুলি রাখুন। গাইড হিসাবে বেক করুন। তারের র্যাকগুলিতে স্থানান্তর করুন এবং শীতল করুন। গুঁড়া চিনি আইসিং সঙ্গে ফ্রস্ট। একটি তারের তাক উপর শুকনো। অবশিষ্ট আইসিংয়ের স্বল্প পরিমাণ এবং কাঙ্ক্ষিত খাবারের রঙের কয়েক ফোঁটা একত্রিত করুন। প্রতিটি রঙিন আইসিং একটি ছোট সিলেবল প্লাস্টিকের ব্যাগে রাখুন। রঙিন আইসিং সহ কুকিগুলি সাজান। শুকনো দিন।
পুষ্টি উপাদান
প্রতি পরিবেশন: 117 ক্যালোরি, (2 গ্রাম স্যাচুরেটেড ফ্যাট, 7 মিলিগ্রাম কোলেস্টেরল, 17 মিলিগ্রাম সোডিয়াম, 13 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট, 0 গ্রাম ফাইবার, 1 গ্রাম প্রোটিন)।
