সুচিপত্র:
ওপকরণ
দিকনির্দেশ
-
প্রিহিট ওভেন 350 ডিগ্রি এফ, চামচ কাগজ সহ 9 ইঞ্চি স্প্রিংফর্ম প্যানের লাইন নীচে এবং প্যানের মাখনের দিকগুলি।
-
গলানো চকোলেট এবং মাখন এক সাথে হিটারপ্রুফ বাটিতে মিশ্রিত জল একটি সসপ্যানের উপর স্থগিত করা হয় বা মাইক্রোওয়েভের মধ্যে গলে যাওয়া অবধি একবারে 30 সেকেন্ডে। কিছুটা ঠাণ্ডা করার জন্য আলাদা করে রাখুন।
-
বৈদ্যুতিক মিশ্রণকারীর সাহায্যে ভলিউম, ফ্যাকাশে এবং মৌসের মতো তিনগুণ না হওয়া পর্যন্ত ডিম এবং চিনি একসাথে পেটান।
-
কোকো পাউডার দিয়ে বাদামের খাবার মিশিয়ে নিন। আস্তে আস্তে ডিমের মিশ্রণে ভাঁজ করুন, তারপরে সামান্য ঠান্ডা করা চকোলেট মিশ্রণটি। চুন জেস্ট এবং রস ভাঁজ।
-
Panালা এবং প্রস্তুত প্যানে স্ক্র্যাপ করুন। 40 থেকে 45 মিনিট বেক করুন। পিষ্টকটি কেবল উপরে দৃ .় থাকবে তবে তার নীচে কিছুটা ডুবে থাকবে।
-
চুলা থেকে সরান। একটি তারের র্যাক প্যানে কুল কেক। একবার সামান্য শীতল হয়ে গেলে, এটি খুব ক্রাস্টযুক্ত হওয়া থেকে বিরত রাখতে কেকের উপরে একটি পরিষ্কার রান্নাঘরের তোয়ালে আঁকুন, যদিও একটি ফাটলযুক্ত এবং ক্র্যাটারড পৃষ্ঠটি আশা করা যায়।
-
পুরোপুরি ঠান্ডা হয়ে গেলে, ধাতব স্পটুলা বা ছুরি ব্যবহার করে প্যান থেকে কেক প্রান্ত আলগা করুন। মিষ্টান্নকারীর চিনির সাথে আনমোল্ড এবং ধুলা। মার্গারিটা ক্রিম দিয়ে পরিবেশন করুন। 6 পরিবেশন এবং বাম ওভারগুলি করে।
পুষ্টি উপাদান
প্রতি পরিবেশন: 497 ক্যালোরি, (20 গ্রাম স্যাচুরেটেড ফ্যাট, 1 গ্রাম পলিউনস্যাচুরেটেড ফ্যাট, 9 গ্রাম মনস্যাচুরেটেড ফ্যাট), 188 মিলিগ্রাম কোলেস্টেরল, 46 মিলিগ্রাম সোডিয়াম, 38 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট, 3 গ্রাম ফাইবার, 32 গ্রাম চিনি, 8 গ্রাম প্রোটিন।মার্গারিটা ক্রিম
ওপকরণ
দিকনির্দেশ
-
বড় বাটিতে একসাথে চুনের রস, টকিলা এবং ট্রিপল সেকেন্ড বা কেন্টিরিউ নাড়ুন। মিষ্টান্নকারীর চিনির মধ্যে ঝাঁকুনি দিন এবং এটি তরলে দ্রবীভূত হতে দিন।
-
ভারী ক্রিমটি আকারে ধরে না রেখে আলাদা আলাদা বাটিতে চাবুক। মার্জারিটা মিশ্রণটিতে ঝাঁকুনি দিন এবং মিশ্রণটি হালকা এবং বায়ুপ্রবাহিত হওয়া পর্যন্ত ফিস ফিস করে রাখুন। ফ্লোরলেস চকোলেট লাইম কেকের সাথে সাথে পরিবেশন করুন। 6 (1/4-কাপ) পরিবেশন এবং বাম ওভারগুলি করে।
