সুচিপত্র:
ওপকরণ
দিকনির্দেশ
-
সসের জন্য, একটি ছোট বাটিতে কেচাপ, সয়া সস, ব্রাউন সুগার এবং পাঁচ-মশলা গুঁড়ো একত্রিত করুন। কাববসের জন্য, টেন্ডারলয়েনগুলি ছাঁটাই, পাতলা করে কাটা এবং স্কিউয়ারের উপর থ্রেড করুন। কিছু সস দিয়ে মাংস মাখানো মাংস ব্রাশ করুন।
-
একটি অনাবৃত গ্রিলের রাকে গ্রিল কাববগুলি সরাসরি মাঝারি-গরম কয়লার উপর 3 থেকে 4 মিনিটের জন্য রাখুন। বাকি সস দিয়ে ব্রাশ করুন। কাববস ঘুরিয়ে দিন; আরও 3 থেকে 4 মিনিট বা সম্পূর্ণ রান্না হওয়া পর্যন্ত গ্রিল করুন পরিবেশন করার জন্য, চিনাবাদাম এবং ধনেপাতা দিয়ে ছিটিয়ে দিন। যদি ইচ্ছা হয় তবে পাশাপাশি চুনযুক্ত ছানা পরিবেশন করুন।
ভজনা পরামর্শ:
আপনি যদি চান তবে রান্না করা ভার্মিসেলি বা অ্যাঞ্জেল হেয়ার পাস্তা এবং ম্যাচস্টিকের টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো করে পরিবেশন করুন। টেবিলে সয়া সস পাস।
* টিপ:
যদি সময় অনুমতি দেয় তবে ব্যবহারের আগে বাঁশের skewers জলে ভিজিয়ে রাখুন। এটি skewers পোড়া থেকে রক্ষা করতে সহায়তা করে।
পুষ্টি উপাদান
প্রতি পরিবেশন: 280 ক্যালোরি, (3 গ্রাম স্যাচুরেটেড ফ্যাট, 2 গ্রাম পলিউনস্যাচুরেটেড ফ্যাট, 5 গ্রাম মনস্যাচুরেটেড ফ্যাট), 111 মিলিগ্রাম কোলেস্টেরল, 458 মিলিগ্রাম সোডিয়াম, 7 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট, 1 গ্রাম ফাইবার, 4 গ্রাম চিনি, 38 গ্রাম প্রোটিন।
