সুচিপত্র:
ওপকরণ
দিকনির্দেশ
-
সিরাপের জন্য, একটি ছোট সসপ্যানে দানাদার চিনি, জল এবং এসপ্রেসো পাউডার একত্রিত করুন। চিনি দ্রবীভূত করতে নাড়তে, মাঝারি আঁচে ফুটন্ত এনে দিন। 1 মিনিট আলতোভাবে, আবরণ উন্মুক্ত করুন। উত্তাপ থেকে সরান। যদি ইচ্ছা হয় তবে লিকারে নাড়ুন।
-
একটি শীতল বড় পাত্রে নরম পিকস ফর্ম (টিপস কার্ল) না হওয়া পর্যন্ত মাঝারি একটি মিশ্রণের শীতল বিটারের সাথে ক্রিট বিট করুন। একটি মাঝারি বাটিস্টিয়ারে একসাথে মাস্কার্পোন পনির এবং গুঁড়ো চিনি। হালকা করার জন্য মাস্কারপোন মিশ্রণটিতে চাবুকযুক্ত ক্রিমের মিশ্রণটির 1/2 কাপ ভাজ করুন। বাকী হুইপড ক্রিমটিতে আস্তে আস্তে মাস্কারপোন মিশ্রণটি ভাজ করুন।
-
জড়ো হতে, 9 ইঞ্চি বেকিং প্যানের নীচে অর্ধেক লেডিফিংগারগুলি সাজান, প্রয়োজন অনুযায়ী ফিট করার জন্য। সিরাপের অর্ধেক দিয়ে ব্রাশ করুন। মাস্কার্পোন মিশ্রণটির অর্ধেক দিয়ে ছড়িয়ে দিন এবং 1 টেবিল চামচ দিয়ে ছিটিয়ে দিন। কোকো পাউডার। লেডিফিংগার, সিরাপ এবং ম্যাসকারপোন স্তরগুলি পুনরাবৃত্তি করুন।
-
4 থেকে 24 ঘন্টা Coverেকে রাখুন এবং চিল দিন। পরিবেশনের আগে, অবশিষ্ট 1 টি চামচ SIF উপরে কোকো পাউডার।
পুষ্টি উপাদান
প্রতি পরিবেশন: 482 ক্যালোরি, (21 গ্রাম স্যাচুরেটেড ফ্যাট, 154 মিলিগ্রাম কোলেস্টেরল, 57 মিলিগ্রাম সোডিয়াম, 32 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট, 1 গ্রাম ফাইবার, 24 গ্রাম চিনি, 5 গ্রাম প্রোটিন)।
