সুচিপত্র:
ওপকরণ
দিকনির্দেশ
-
হিমায়িত হলে ট্রাউট গলান। ধুয়ে ট্রাউট; কাগজের তোয়ালে দিয়ে শুকনো প্যাট। একটি ছোট বাটিতে চুনের রস এবং তেল একত্রিত করুন। প্রতিটি মিশ্রণের ভিতরে এবং বাইরে রস মিশ্রণটি ব্রাশ করুন। প্রতিটি মাছের গহ্বরের ভিতরে সমানভাবে ধনেপাতা, লবণ এবং মরিচ ছিটিয়ে দিন।
-
একটি কাঠকয়লা গ্রিলের জন্য, একটি ভাল-গ্রিজযুক্ত গ্রিল ঝুড়িতে ট্রাউট রাখুন। সরাসরি মাঝারি কয়লার উপরে অনাবৃত গ্রিলের রাকে ঝুড়ি রাখুন। 8 থেকে 12 মিনিটের জন্য গ্রিল বা কাঁটাচামচ দিয়ে পরীক্ষা করার সময় ট্রাউট ফ্লেক হওয়া শুরু হওয়া অবধি গ্রিলিংয়ের মধ্য দিয়ে একবার ঘুড়ি ঘুরিয়ে দেওয়া। (একটি গ্রিল গ্রিলের জন্য, প্রিলিট গরম করুন heat তাপকে মাঝারি থেকে কমিয়ে দিন fish মাছগুলিকে ভাল-গ্রিজড গ্রিলের ঝুড়িতে রাখুন heat গ্রিলের ঝুড়িকে গ্রীষ্মের উপরে রাখুন ;েকে রাখুন; উপরের মতো গ্রিল করুন l) চুনযুক্ত পাথর দিয়ে ট্রাউট পরিবেশন করুন। 4 পরিবেশন করা হয়।
পুষ্টি উপাদান
প্রতি পরিবেশিত: 259 ক্যালোরি, (3 গ্রাম স্যাচুরেটেড ফ্যাট, 3 গ্রাম পলিউনস্যাচুরেটেড ফ্যাট, 7 গ্রাম মনস্যাচুরেটেড ফ্যাট), 83 মিলিগ্রাম কোলেস্টেরল, 342 মিলিগ্রাম সোডিয়াম, 1 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট, 0 গ্রাম ফাইবার, 0 গ্রাম চিনি, 30 গ্রাম প্রোটিন।
