সুচিপত্র:
ওপকরণ
দিকনির্দেশ
-
একটি কুকি শীট গ্রিজ; একপাশে সেট করা। একটি বড় মিশ্রণ বাটিতে মাঝারি থেকে উচ্চ গতিতে 30 সেকেন্ডের জন্য একটি বৈদ্যুতিক মিশ্রণ দিয়ে মাখনকে বীট করুন। চিনি, কোকো পাউডার, বেকিং সোডা এবং লবণ যুক্ত করুন। সংযুক্ত না হওয়া পর্যন্ত বীট করুন, মাঝে মাঝে বাটির দিকগুলি স্ক্র্যাপিং করুন। একত্রিত না হওয়া পর্যন্ত ডিম এবং ভ্যানিলাতে বেট করুন। মিক্সারের সাহায্যে যতটা ময়দা পারা যায় তেড়ে নিন at যে কোনও অবশিষ্ট আটাতে নাড়ুন। 1 ঘন্টা বা হ্যান্ডেল করা সহজ না হওয়া পর্যন্ত Coverেকে রাখুন এবং চিলের ময়দা দিন।
-
1 ইঞ্চি বল মধ্যে ময়দা শেপ। ছিটিয়ে রোল বল। প্রস্তুত কুকি শীটে 2 ইঞ্চি আলাদা রাখুন। প্রতিটি বলের মাঝখানে আপনার থাম্ব টিপুন।
-
একটি 375 ° চুলায় 7 থেকে 8 মিনিটের জন্য বা প্রান্তগুলি দৃ are় না হওয়া পর্যন্ত বেক করুন। চুলা থেকে সরান; তত্ক্ষণাত প্রতিটি কুকির মাঝখানে একটি মোড়কযুক্ত চকোলেট চুম্বন টিপুন। কুকিগুলি তারের র্যাকে স্থানান্তর করুন এবং শীতল হতে দিন।
