সুচিপত্র:
ওপকরণ
দিকনির্দেশ
-
ফুলকপি থেকে ভারী পাতা এবং শক্ত কান্ডগুলি সরান; প্রতিটি 4 থেকে 6 টি বিবাহের মধ্যে কাটা। মাইক্রোওয়েভ-নিরাপদ 3-কোয়ার্ট কাসেরোলে ফুলকপি রাখুন। ১/২ কাপ জল যোগ করুন। মাইক্রোকুক, আচ্ছাদিত, 100 শতাংশ পাওয়ার (উচ্চ) উপর 7 থেকে 9 মিনিটের জন্য বা স্নিগ্ধ হওয়া পর্যন্ত। প্লেট পরিবেশন করতে একটি স্লটেড চামচ দিয়ে সরান। হ্যাম এবং পনির দিয়ে শীর্ষে।
-
একটি স্ক্রু শীর্ষ জারে তেল, লেবুর রস, রসুন, লবণ, চিনি, সরিষা এবং গোলমরিচ একত্রিত করুন। একত্রিত করতে ভালভাবে কভার এবং ঝাঁকুন; ফুলকপি, হ্যাম এবং পনিরের উপর ঝরঝরে বৃষ্টিপাত। পাইন বাদাম এবং ক্যাপার্স দিয়ে ছিটিয়ে দিন। 4 পরিবেশন করা হয়।
পরামর্শ
সেরানো হ্যাম স্পেন থেকে আসে; কিছু বিশেষ বাজারে বা www.tienda.com এ এটি সন্ধান করুন। অন্য যে কোনও পাতলা কাটা হ্যামের পরিবর্তে।
পুষ্টি উপাদান
প্রতি পরিবেশন: 207 ক্যালোরি, (3 গ্রাম স্যাচুরেটেড ফ্যাট, 3 গ্রাম পলিউনস্যাচুরেটেড ফ্যাট, 11 গ্রাম মনস্যাচুরেটেড ফ্যাট), 10 মিলিগ্রাম কোলেস্টেরল, 848 মিলিগ্রাম সোডিয়াম, 7 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট, 4 গ্রাম ফাইবার, 4 গ্রাম চিনি, 9 গ্রাম প্রোটিন।
