সুচিপত্র:
ওপকরণ
দিকনির্দেশ
-
অর্ধ ক্রসওয়াসা মধ্যে zucchini কাটা। দৈর্ঘ্যকে 1/4-ইঞ্চি-পুরু টুকরো টুকরো করে কাটুন এবং তারপরে দৈর্ঘ্যের দিকের লম্বা, পাতলা স্ট্রিপগুলি প্রায় 1/4-ইঞ্চি প্রশস্ত (ভ্রূতুকের মতো স্ট্রিপ) করুন। আপনার প্রায় 8 কাপ হওয়া উচিত। একটি বড় মুড়ি মধ্যে লবণ দিয়ে zucchini টস। 1 ঘন্টা নিষ্কাশন অনুমতি দিন। ধুয়ে ফেলুন এবং নিকাশী করুন। প্যাট শুকনো।
-
একটি 12 ইঞ্চি স্কিললেটতে 2 থেকে 4 মিনিটের জন্য বা ক্রিস্প-স্নিগ্ধ হওয়া পর্যন্ত মাঝারি উচ্চ আঁচে গরম তেলে ঝুচিনি এবং রসুন রান্না করুন। স্কিললেট থেকে একটি বড় বাটিতে মিশ্রণটি সরান।
-
স্কাইলেট উত্তাপে ক্রিম পনির এবং আধা-দেড় মাঝারি-নিম্ন আঁচে মসৃণ হওয়া পর্যন্ত। ১/২ কাপ পরমেশান পনির নাড়ুন। জুচিনি মধ্যে আলোড়ন; উত্তাপ মাধ্যমে। একটি ভজনা থালা স্থানান্তর করুন। গোলমরিচ, জায়ফল এবং অতিরিক্ত পরমেশান পনির দিয়ে ছিটিয়ে দিন। 8 সাইড-ডিশ পরিবেশন করে।
পুষ্টি উপাদান
প্রতি পরিবেশন: 351 ক্যালোরি, (16 গ্রাম স্যাচুরেটেড ফ্যাট, 1 গ্রাম পলিউনস্যাচুরেটেড ফ্যাট, 10 গ্রাম মনস্যাচুরেটেড ফ্যাট), 69 মিলিগ্রাম কোলেস্টেরল, 876 মিলিগ্রাম সোডিয়াম, 7 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট, 2 গ্রাম ফাইবার, 3 গ্রাম চিনি, 20 গ্রাম প্রোটিন।
