ক্র্যানবেরি ভিনাইগ্রেটের সাথে শীতের সবুজ শাক আরও ভাল বাড়ি এবং বাগান

সুচিপত্র:

ওপকরণ

½ কাপ ক্র্যানবেরি জুসের ককটেল
2 টেবিল চামচ সালাদ তেল
1 টেবিল চামচ লাল ওয়াইন ভিনেগার
1 চা চামচ চিনি
As চামচ লবণ
1 ছোট মাথা রোম্যান বা পাতার লেটুস
1 মাথা বেলজিয়াম স্থায়ী
1 শসা, পাতলা পক্ষপাত-কাটা
1 কাপ তাজা এনোকি মাশরুম বা কাটা বোতাম মাশরুম (3-1 / 2 আউন্স)
1 লাল মিষ্টি মরিচ, পাতলা কামড়-আকারের স্ট্রিপগুলিতে কাটা *
Al কাপ আল্ফাল্ফা স্প্রাউটস, alচ্ছিক
লেবুর রস
1 অ্যাভোকাডো

দিকনির্দেশ

ধাপ 1
ড্রেসিংয়ের জন্য, স্ক্রু-শীর্ষ জারে ক্র্যানবেরি জুসের ককটেল, তেল, ভিনেগার, চিনি এবং লবণ একত্রিত করুন। Coverেকে ভালো করে নেড়ে দিন। পরিবেশনের সময় পর্যন্ত শীতল।
ধাপ ২
এদিকে, রোম্যান এবং ধীরে ধীরে ধুয়ে ফেলুন; শুকনো প্যাট কিছু রোম্যান এবং অ্যানডেভের সাথে একটি প্ল্যাটারটি রেখাঙ্কিত করুন। মোটামুটি টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো রোমান; থালায় ছড়িয়ে পড়ে লেটুস-রেখাযুক্ত প্ল্যাটারে শসা, মাশরুম, লাল মরিচ এবং স্প্রাউটগুলি চাইলে সাজিয়ে নিন। যদি ইচ্ছা হয় তবে আচ্ছাদন করুন এবং 24 ঘন্টা পর্যন্ত চিল দিন।
ধাপ 3
পরিবেশন করতে, অর্ধেক, বীজ, খোসা এবং পাতলা টুকরো টুকরো করে অ্যাভোকাডো, লেবুর রস দিয়ে স্লাইসগুলি ব্রাশ করে। প্ল্যাটারে অ্যাভোকাডো যুক্ত করুন। ড্রেসিং ভাল করে নেড়ে সালাদ দিয়ে পরিবেশন করুন। 6 পরিবেশন করা হয়।

*বিঃদ্রঃ:

ধাপ 1
নরম চেহারার লাল মরিচের স্ট্রিপগুলির জন্য, মরিচের স্ট্রিপগুলি ফুটন্ত পানিতে 1 থেকে 2 মিনিটের জন্য ব্ল্যাচ করুন। ভালভাবে ড্রেন এবং ভালভাবে ঠান্ডা।

মেক-অ্যাডেড টিপ:

ধাপ 1
ড্রেসিং উপাদানগুলি একত্রিত করুন; কভার এবং চিল রোমাইন- এবং অবিচ্ছিন্ন-রেখাযুক্ত প্ল্যাটারে শাকসব্জী (অ্যাভোকাডো ব্যতীত) সাজান; 24 ঘন্টা পর্যন্ত 24েকে রাখুন এবং চিল দিন। উপরে নির্দেশিত হিসাবে পরিবেশন করুন।