সুচিপত্র:
ওপকরণ
দিকনির্দেশ
-
একটি মাঝারি মিশ্রণ বাটিতে চিনি এবং ময়দা একত্রিত করুন; ডিমের কুসুম যোগ করুন। সংযুক্ত না হওয়া পর্যন্ত একটি তারের সাথে ঝাঁঝরি দিয়ে মিশ্রণটি বীট করুন; একপাশে সেট করা। একটি ভারী মাঝারি সসপ্যান গরম দুধে মাঝারি আঁচে কেবল ফুটন্ত। উত্তাপ থেকে সরান। ধীরে ধীরে তারের ঝাঁকুনির সাথে ডিমের মিশ্রণে গরম দুধকে বীট করুন; সম্পূর্ণ মিশ্রণটি সসপ্যানে ফিরে দিন। বুদ্বুদ হওয়া পর্যন্ত মাঝারি আঁচে রান্না করুন, ক্রমাগত হুইস্কি key আরও 2 মিনিট রান্না করুন। উত্তাপ থেকে সরান। সাদা বেকিং বার, ভ্যানিলা এবং বাদামের নির্যাস যুক্ত করুন। 1 মিনিট দাঁড়ানো যাক; মসৃণ হওয়া পর্যন্ত নাড়ুন।
-
মিশ্রণটি একটি বাটিতে স্থানান্তর করুন। প্লাস্টিকের মোড়ক দিয়ে ত্বককে গঠনের হাত থেকে রক্ষা করার জন্য পৃষ্ঠটি কভার করুন; কক্ষ তাপমাত্রায় শীতল। একটি মাঝারি মিশ্রণ বাটিতে ফ্লাফি হওয়া পর্যন্ত মাঝারি থেকে উচ্চ গতিতে মাখনকে বীট করুন। শীতল বেকিং বারের মিশ্রণটি যুক্ত করুন, একসাথে এক-চতুর্থাংশ, সংযুক্ত না হওয়া পর্যন্ত প্রতিটি সংযোজনের পরে কম গতিতে প্রহার করুন। দুটি 8- বা 9-ইঞ্চি স্তরগুলির শীর্ষ এবং পাশের ফ্রস্টের জন্য যথেষ্ট পরিমাণে তৈরি করে।
পুষ্টি উপাদান
প্রতি পরিবেশিত: 298 ক্যালোরি, (14 গ্রাম স্যাচুরেটেড ফ্যাট, 155 মিলিগ্রাম কোলেস্টেরল, 189 মিলিগ্রাম সোডিয়াম, 19 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট, 0 গ্রাম ফাইবার, 4 গ্রাম প্রোটিন)।
