সুচিপত্র:
ওপকরণ
দিকনির্দেশ
-
চাটনি যে কোনও বড় টুকরা স্নিপ। একটি ছোট পাত্রে চাটনি, মধু, চুনের রস, সরিষা, আদা এবং পাঁচ মশলা গুঁড়ো একত্রিত করুন; একপাশে সেট করা। মুরগির উরু থেকে চর্বি ছাঁটাই।
-
গ্রিল মুরগি একটি অনাবৃত গ্রিলের র্যাকটিতে সরাসরি 12 থেকে 15 মিনিটের জন্য মাঝারি কয়লার উপরে বা মুরগী শেষ না হওয়া অবধি (180 ডিগ্রি এফ) হয়ে থাকে এবং একবার গ্রিলিংয়ের শেষ 4 থেকে 5 মিনিটের মধ্যে চাটনি মিশ্রণটি দিয়ে ব্রাশ করে। (গ্যাস গ্রিলের জন্য, প্রিহিট গ্রিল heat তাপকে মাঝারি করে কমিয়ে দিন; উপরের মতো কভার এবং গ্রিল করুন))
-
একটি ছোট পাত্রে পার্সলে, তিলের বীজ এবং কমলা খোসা মিশ্রিত করুন serve পার্সলে মিশ্রণটি ছিটিয়ে দিন। 4 থেকে 6 পরিবেশন করা হয়।
ব্রয়ল করতে:
ব্রয়ল করতে: একটি উত্তাপিত ব্রয়লার প্যানের র্যাকটিতে মুরগি রাখুন। 12 থেকে 15 মিনিটের জন্য তাপ থেকে 4 থেকে 5 ইঞ্চি বা মুরগী শেষ না হওয়া পর্যন্ত (180 ডিগ্রি ফারেনহীন) ব্রিলিংয়ের শেষ 4 থেকে 5 মিনিটের মধ্যে একবার ঘুরিয়ে এবং চাটনি মিশ্রণটি দিয়ে ব্রাশ করুন।
পুষ্টি উপাদান
প্রতি পরিবেশন: 384 ক্যালরি, (3 গ্রাম স্যাচুরেটেড ফ্যাট, 181 মিলিগ্রাম কোলেস্টেরল, 213 মিলিগ্রাম সোডিয়াম, 24 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট, 1 গ্রাম ফাইবার, 46 গ্রাম প্রোটিন)।
