সুচিপত্র:
ওপকরণ
দিকনির্দেশ
-
টমেটোর স্টেম প্রান্ত থেকে 1/4-ইঞ্চি টুকরো টুকরো টুকরো করে কাটুন। এক চামচ ব্যবহার করে, প্রতিটি টমেটো এর সজ্জাটি স্কুপ করুন, প্রায় 1/4-ইঞ্চি শেল রেখে। নুন এবং কালো মরিচ দিয়ে গহ্বর ছিটিয়ে দিন। জল খসানোর জন্য কাগজের তোয়ালে-রেখাযুক্ত বেকিং শিটটি উল্টে করুন; 30 মিনিটের জন্য দাঁড়ানো। এদিকে ননস্টিক রান্নার স্প্রে সহ হালকাভাবে কোট বারো 2-1 / 2-ইঞ্চি মাফিন কাপ; একপাশে সেট করা।
-
প্রিহিট ওভেন থেকে 350 ডিগ্রি এফ। মাঝারি পাত্রে টক ক্রিম, দুধ, ডিম এবং গলিত মাখনের সংমিশ্রণ করতে একটি ঝাঁকুনি বা কাঁটাচামচ ব্যবহার করুন। ঝাঁকুনি বা কাঁটাচামচ ব্যবহার করে, ক্র্যাকার্স, ময়দা, চিনি, বেকিং পাউডার এবং 1/4 চা চামচ লবণ মিশ্রিত না হওয়া পর্যন্ত মেশান। ভুট্টা এবং পেঁয়াজ নাড়ুন। টমেটো রাখুন, কাটা দিকগুলি, প্রস্তুত মাফিন কাপগুলিতে। প্রতিটি ভুট্টা মিশ্রণ 3 টেবিল চামচ দিয়ে পূরণ করুন। প্রতিটি কিছু পনির দিয়ে ছিটিয়ে দিন।
-
বেক করুন, অনাবৃত, 25 থেকে 30 মিনিটের জন্য বা ভরাট না হওয়া পর্যন্ত সেট করা হবে না। চুলা থেকে সরান; 10 মিনিটের জন্য তারের র্যাকের প্যানে শীতল করুন। একটি বড় চামচ ব্যবহার করে কাপ থেকে সরান। গরম পরিবেশন করুন। যদি ইচ্ছা হয়, তাজা ডিল স্প্রিংস দিয়ে ছাঁটা। 12 টি সাইড-ডিশ পরিবেশন করে।
পুষ্টি উপাদান
প্রতি পরিবেশন: 107 ক্যালোরি, (2 গ্রাম স্যাচুরেটেড ফ্যাট, 0 গ্রাম পলিউনস্যাচুরেটেড ফ্যাট, 1 গ্রাম মনস্যাচুরেটেড ফ্যাট), 48 মিলিগ্রাম কোলেস্টেরল, 204 মিলিগ্রাম সোডিয়াম, 11 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট, 2 গ্রাম ফাইবার, 6 গ্রাম চিনি, 5 গ্রাম প্রোটিন।
