সুচিপত্র:
ওপকরণ
দিকনির্দেশ
-
মেরিনেডের জন্য, একটি ছোট বেকিং ডিশে সবুজ পেঁয়াজ, মিরিন, মধু এবং শ্রীরাচ সস এর 1/4 কাপ একত্রিত করুন। কোফের দিকে ঘুরিয়ে টফু যোগ করুন। 2 বা 24 ঘন্টা রেফ্রিজারেটরে কভার এবং মেরিনেট করুন, একবার বা দু'বার তোফা ঘুরিয়ে দেওয়া। টোফু ড্রেন করুন, কোনও মেরিনেড সংরক্ষণ করুন।
-
প্রিহিট ওভেন থেকে 200 ডিগ্রি ফারেনহাইট। একটি 10 ইঞ্চি ননস্টিক স্কিললেট উত্তাপ তেল মাঝারি থেকে মাঝারি উচ্চ তাপ উপর। টফু যোগ করুন; 4 থেকে 6 মিনিট বা বাদামী হওয়া পর্যন্ত একবার রান্না করুন। চামড়া কাগজ দিয়ে রেখাযুক্ত একটি প্যানে স্থানান্তর; চুলায় গরম রাখুন।
-
স্কিললেটে মাশরুম, গাজর এবং বাকি 1/4 কাপ সবুজ পেঁয়াজ যুক্ত করুন; রান্না করুন এবং 2 থেকে 3 মিনিট নাড়ুন। ঝোল এবং জল যোগ করুন। ফুটন্ত আনুন। নুডলস মধ্যে আলোড়ন; ফুটন্ত ফিরতে প্যাকেজ নির্দেশাবলী অনুযায়ী বা স্নিগ্ধ হওয়া পর্যন্ত নুডলস রান্না করুন। যে কোনও সংরক্ষিত মেরিনেডে আলোড়ন দিন।
-
বাটিগুলির মধ্যে বাঁধাকপি ভাগ করুন। বাঁধাকপি উপর লাডল নুডল মিশ্রণ। টফু এবং পোচ ডিমের সাথে শীর্ষে।
* শপিংয়ের টিপ
ভাল স্টকযুক্ত সুপারমার্কেটগুলি জাতিগত খাদ্য আইলে মিরিন (চালের ওয়াইন) এবং শুকনো উডন (চিউই গম নুডলস) বহন করে; লো মেইন নুডলস একটি উপযুক্ত সাব।
পুষ্টি উপাদান
প্রতি পরিবেশন: 456 ক্যালোরি, (3 গ্রাম স্যাচুরেটেড ফ্যাট, 3 গ্রাম পলিউনস্যাচুরেটেড ফ্যাট, 10 গ্রাম মনস্যাচুরেটেড ফ্যাট), 240 মিলিগ্রাম কোলেস্টেরল, 1142 মিলিগ্রাম সোডিয়াম, 49 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট, 4 গ্রাম ফাইবার, 20 গ্রাম চিনি, 24 গ্রাম প্রোটিন।
