সুচিপত্র:
ওপকরণ
দিকনির্দেশ
-
ফুটন্ত জন্য লবণাক্ত জল একটি বড় পাত্র আনুন। সবুজ মটরশুটি যোগ করুন; ফুটন্ত ফিরতে 4 মিনিট সিদ্ধ করুন। গাজর যুক্ত করুন; আরও 1 মিনিট সিদ্ধ করুন। ভাল করে ড্রেন করুন।
-
একটি ছোট বাটিতে চিকেন ব্রোথ, সয়া সস, হোইসিন সস, কর্নস্টার্চ এবং তিলের তেল একসাথে নাড়ুন; একপাশে সেট করা।
-
একটি বড় wok বা একটি অতিরিক্ত-বৃহত ননস্টিক স্কিললেট উত্তাপ তাপের উপর ক্যানোলা তেল। মাশরুম, আদা এবং রসুন যোগ করুন; রান্না করুন এবং নাড়াচাড়া প্রায় 3 মিনিট বা মাশরুম স্নিগ্ধ হওয়া পর্যন্ত। ঝোল মিশ্রণ আলোড়ন এবং skillet যোগ করুন; রান্না করুন এবং প্রায় 1 মিনিট বা না ঘন এবং বুদবুদ না হওয়া পর্যন্ত নাড়ুন। সবুজ মটরশুটি এবং গাজর এবং 2 টেবিল চামচ তুলসী আলোড়ন; উত্তাপ মাধ্যমে।
-
পরিবেশন করার জন্য, টোস্টেড তিলের সাথে ছিটান এবং অতিরিক্ত তাজা তুলসী পাতা দিয়ে সজ্জিত করুন।
এগিয়ে যাওয়ার দিকনির্দেশ:
সবুজ মটরশুটি, গাজর, মাশরুম, রসুন এবং আদা পরিষ্কার করে 24 ঘন্টা অবধি প্রস্তুত করা যেতে পারে। রেফ্রিজারেটরে পৃথক পাত্রে সংরক্ষণ করুন। যদি ইচ্ছা হয়, ধাপ 1 অনুসারে মটরশুটি এবং গাজর রান্না করুন রান্না বন্ধ করতে এক বাটি বরফ জলে ডুব দিন; ভালভাবে ড্রেন। একটি এয়ারটাইট পাত্রে রাখুন; আবরণ. 24 ঘন্টা পর্যন্ত ঠাণ্ডা করুন।
পুষ্টি উপাদান
প্রতি পরিবেশন: 131 ক্যালোরি, (1 গ্রাম স্যাচুরেটেড ফ্যাট, 3 গ্রাম পলিউনস্যাচুরেটেড ফ্যাট, 4 গ্রাম মনস্যাচুরেটেড ফ্যাট), 1 মিলিগ্রাম কোলেস্টেরল, 741 মিলিগ্রাম সোডিয়াম, 14 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট, 3 গ্রাম ফাইবার, 7 গ্রাম চিনি, 3 গ্রাম প্রোটিন।
