সুচিপত্র:
ওপকরণ
দিকনির্দেশ
-
একটি ছোট সসপ্যানে বাষ্পীভূত দুধ এবং চিনি একত্রিত করুন; চিনি দ্রবীভূত হওয়া পর্যন্ত রান্না করুন এবং নাড়ুন। তাপ থেকে সরান; ভ্যানিলা মধ্যে আলোড়ন। সামান্য শীতল; 1-1 / 2 থেকে 2 ঘন্টা বা ভাল ঠান্ডা হওয়া পর্যন্ত ফ্রিজে রাখুন। চাবুক ক্রিম এবং নারকেল মধ্যে নাড়ুন।
-
নির্মাতার নির্দেশ অনুসারে 3 থেকে 4-কোয়ার্ট আইসক্রিম ফ্রিজারে জমা করুন। ৪ ঘন্টা রিপন করুন। *** নারকেল কাপে পরিবেশন করুন এবং ইচ্ছুক হলে নারকেল কার্লগুলি দিয়ে সাজান। 1-1 / 2 কোয়ার্ট (12 পরিবেশনার) তৈরি করে।
টোস্ট নারকেল:
অগভীর বেকিং প্যানে একটি একক স্তরে ছড়িয়ে দিন। 5 থেকে 10 মিনিটের জন্য বা হালকা সোনালি বাদামী হওয়া পর্যন্ত মাঝে মাঝে নাড়াতে 350 ডিগ্রি এফ চুলায় বেক করুন।
** নারকেল শেল কাপ তৈরি করতে:
নারকেলের শীর্ষে তিনটি নরম চোখ সন্ধান করুন। চোখ ছিটিয়ে নারকেল দুধ নিষ্কাশন করুন। পাশে এবং হাতুড়ি দিয়ে নারকেল রাখুন, নারকেল ফাটা শুরু হওয়া অবধি দৃ .়ভাবে আলতো চাপুন। এক চতুর্থাংশ টার্ন ঘোরান এবং আবার আলতো চাপুন। নারকেল ফাটলে টুকরো টুকরো না হওয়া পর্যন্ত বাঁক এবং আলতো চাপতে থাকুন; পরিবেশন বাটি হিসাবে ব্যবহার করুন। কার্লগুলির জন্য, বড় টুকরোতে শেল থেকে আলাদা মাংস। একটি উদ্ভিজ্জ পিলার ব্যবহার করে দীর্ঘ প্রান্ত থেকে টুকরো কেটে দিন। বেকিং শীটে টুকরো সজ্জিত করুন। একটি 350 ডিগ্রি এফ ওভেনে 2 থেকে 3 মিনিটের জন্য বা প্রান্তগুলি কেবল বাদামি না হওয়া পর্যন্ত বেক করুন। তারের র্যাক প্যানে শীতল। শক্তভাবে coveredাকা অগভীর পাত্রে সংরক্ষণ করুন।
***
Traditionalতিহ্যবাহী স্টাইলের আইসক্রিম ফ্রিজারে আইসক্রিম পাকাতে, মন্থনের পরে, idাকনা এবং ড্যাশারটি সরিয়ে ফেলুন এবং মোমর কাগজ বা ফয়েল দিয়ে ফ্রিজারের উপরের অংশটি .েকে রাখতে পারেন। একটি ছোট টুকরো কাপড় দিয়ে idাকনাতে গর্তটি প্লাগ করুন; .াকনা প্রতিস্থাপন। 4 কাপ বরফ থেকে 1 কাপ লবণ ব্যবহার করে পর্যাপ্ত বরফ এবং রক লবণের সাথে বাইরের ফ্রিজার বালতিটি প্যাক করুন। প্রায় 4 ঘন্টা রিপন
পরামর্শ
একটি উত্তাপ ক্যান সঙ্গে আইসক্রিম ফ্রিজার ব্যবহার করার সময়, মন্থন পরে, ড্যাশার অপসারণ; .াকনা প্রতিস্থাপন। বরফ দিয়ে idাকনাটি Coverেকে এবং তোয়ালে দিয়ে coverেকে দিন। প্রায় 4 ঘন্টা রিপন
পুষ্টি উপাদান
প্রতি পরিবেশন: 339 ক্যালোরি, (12 গ্রাম স্যাচুরেটেড ফ্যাট, 73 মিলিগ্রাম কোলেস্টেরল, 101 মিলিগ্রাম সোডিয়াম, 28 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট, 0 গ্রাম ফাইবার, 6 গ্রাম প্রোটিন)।
